微生物在自然界中無處不在,隨人類對(duì)微生物認(rèn)識(shí)的加深,對(duì)其利用越來越廣泛。請(qǐng)回答下列問題:
(1)生活中人們利用酵母菌、醋酸菌分別釀制果酒、果醋,與酵母菌相比,醋酸菌在結(jié)構(gòu)上最明顯的特點(diǎn)是
無核膜包被的細(xì)胞核
無核膜包被的細(xì)胞核
。給予適宜的條件,即使沒有經(jīng)過產(chǎn)格的滅菌過程,也能夠獲得果酒、果醋,這是因?yàn)?!--BA-->
酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長
酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長
。
(2)在制作腐乳時(shí),需將長滿毛霉的豆腐用鹽腌制,其作用是
析出豆腐中的水分
析出豆腐中的水分
和
防止微生物的生長
防止微生物的生長
。
(3)在工業(yè)生產(chǎn)中,可從被石油污染的土壤中分離出能分解石油的細(xì)菌。在分離時(shí)需用
石油
石油
做唯一碳源的培養(yǎng)基培養(yǎng)土壤中提取的細(xì)菌,可采用的接種方法是
稀釋涂布平板法和平板劃線法
稀釋涂布平板法和平板劃線法
。
(4)經(jīng)分離得到的菌種,通常再進(jìn)行
誘變
誘變
處理才可能得到更高效分解石油的微生物。為了篩選出高效菌株,可比較單菌落周圍分解圈的大小,分解圈大說明該菌株的降解能力
強(qiáng)
強(qiáng)
。