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當(dāng)前位置： 2022-2023學(xué)年甘肅省白銀市會(huì)寧一中高一（上）期中生物試卷> 試題詳情

Ⅰ.根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)內(nèi)容回答問題：

①生物組織中還原糖的檢測(cè)
②檢測(cè)花生子葉細(xì)胞內(nèi)的脂肪顆粒
③生物組織中蛋白質(zhì)的檢測(cè)
④生物組織中淀粉的檢測(cè)
⑤觀察高等植物的葉肉細(xì)胞

（1）請(qǐng)選擇在實(shí)驗(yàn)①中所用的藥品和方法：

①④⑥

（填序號(hào)）。
①0.1g/mL的NaOH
②0.1g/mL的NaCl
③0.01g/mL的CuSO₄
④0.05g/mL的CuSO₄
⑤分別使用
⑥混合后再使用
（2）實(shí)驗(yàn)②使用體積分?jǐn)?shù)為 50%的酒精，作用是

洗去浮色

。
Ⅱ.甘薯和馬鈴薯都富含淀粉，但甘薯吃起來比馬鈴薯甜。為探究其原因，某興趣小組以甘薯（塊根）和馬鈴薯（塊莖）為材料，測(cè)定其還原糖的含量，結(jié)果表明馬鈴薯不含還原糖，甘薯含有還原糖。有觀點(diǎn)認(rèn)為：馬鈴薯不含還原糖是因其不含淀粉酶；而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以將淀粉水解成還原糖，所以甘薯含還原糖。為驗(yàn)證該觀點(diǎn)是否正確，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?zhí)羁眨?br />【實(shí)驗(yàn)原理】淀粉酶水解淀粉產(chǎn)生還原糖，還原糖與斐林試劑反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。
【材料與用具】甘薯提取液（已去淀粉和還原糖），馬鈴薯提取液（已去淀粉），斐林試劑，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液等。
（1）實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：取A、B兩支試管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的馬鈴薯提取液。
第二步：A、B兩支試管中各加入等量淀粉溶液。
第三步：A、B兩支試管中再各加入

等量的斐林試劑

。
第四步：A、B兩支試管

50～65℃水浴加熱2min

，觀察顏色變化。
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

A管出現(xiàn)磚紅色，B管不出現(xiàn)磚紅色

。結(jié)果表明該觀點(diǎn)正確。

【考點(diǎn)】糖類的檢測(cè)；脂肪的檢測(cè)；蛋白質(zhì)的檢測(cè)．

【答案】①④⑥；洗去浮色；等量的斐林試劑；50～65℃水浴加熱2min；A管出現(xiàn)磚紅色，B管不出現(xiàn)磚紅色

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/9/21 2:0:8組卷：0引用：1難度：0.7

相似題

1．某同學(xué)在學(xué)習(xí)了“生物組織中的物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)”后，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)完善下列實(shí)驗(yàn)步驟并回答相關(guān)問題：
（1）取花生子葉切薄片，用2～3滴

染色3分鐘，吸去多余染液，用體積分?jǐn)?shù)為

酒精溶液洗去

，吸去多余的酒精，滴一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片制成臨時(shí)裝片，放在顯微鏡下觀察。觀察到染成

的脂肪顆粒，但視野中一部分細(xì)胞清晰，一部分細(xì)胞模糊，造成該現(xiàn)象的原因是

。
（2）雞肉中蛋白質(zhì)加熱會(huì)變性，為了探究蛋白質(zhì)變性后肽健是否完全斷裂，進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)：取兩支試管，分別編號(hào)A、B，向A試管中加入適量的雞肉組織勻漿，向B試管中加入

，分別向兩支試管先滴加1mL質(zhì)量濃度為

溶液，搖勻；再滴加4滴質(zhì)量濃度為

溶液，搖勻。觀察兩試管溶液的顏色：A試管溶液紫色，B試管溶液

，說明蛋白質(zhì)加熱變性后肽健沒有完全斷裂
（3）為了探究熟冬瓜中是否含有還原性糖，取熟冬瓜勻漿2mL注入試管，向試管加入1mL

，并將試管放入

2分鐘。觀察試管中顏色變化，如果出現(xiàn)

，說明熟冬瓜中含有還原性糖。
發(fā)布：2024/9/21 4:0:8組卷：0引用：2難度：0.6
解析
2．已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；腎炎病人因腎小球部位通透性大為增加，尿液中會(huì)有蛋白質(zhì)。檢測(cè)病人的尿液可幫助醫(yī)生確定病情。小王覺得自己身體不適懷疑自己患了糖尿病或是腎炎。如何通過一定的檢測(cè)確定是否患相應(yīng)的疾病。請(qǐng)寫出具體操作步驟及結(jié)論。
（1）設(shè)計(jì)原理：
①葡萄糖與斐林試劑在水浴加熱條件下發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色沉淀；
②蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
（2）操作步驟：
第一步：取甲、乙、丙、丁四支試管，甲、乙分別加入各2mL

，丙加入已知的葡萄糖溶液2mL，丁加入蛋白樣液2mL，作為對(duì)照；
第二步：甲、丙試管中加入剛配制的

，并

，觀察現(xiàn)象；
第三步：乙、丁試管中加入

，搖勻，觀察現(xiàn)象。
（3）現(xiàn)象及結(jié)論：
①若甲、丙試管中出現(xiàn)

，則小王可能患

；
②若乙、丁試管中出現(xiàn)

，則小王可能患

；
③若

，則說明小王不患糖尿病和腎炎。
發(fā)布：2024/9/18 6:0:10組卷：9引用：4難度：0.7
解析
3．（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是

，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成

沉淀。
（2）在鑒定花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是

。
（3）某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米，請(qǐng)用所學(xué)的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。
（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米。
（二）實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)與

試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生

，蛋白質(zhì)含量越高顏色越深。
（三）材料用品：新鮮的普通玉米子粒，新鮮的新品種玉米子粒，研缽、試管，漏斗，紗布，吸管，清水，A液：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，B液：質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO₄溶液，量筒。
（四）方法步驟：
①將兩種玉米子粒分別進(jìn)行研磨，制備組織樣液。
②取1號(hào)、2號(hào)兩支試管，向1號(hào)試管中加入新鮮的新品種玉米子粒組織樣液2mL，2號(hào)試管中加入

2mL。
③向A、B兩支試管中分別加入1mLA液，搖勻，再分別加入4滴B液，搖勻。
④觀察顏色變化并比較顏色的深淺。
（五）預(yù)期的現(xiàn)象和結(jié)論：
若

，則說明

。
發(fā)布：2024/9/18 3:0:9組卷：2引用：1難度：0.5
解析

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