(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是 斐林試劑斐林試劑,該試劑與細胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用,形成 磚紅色磚紅色沉淀。
(2)在鑒定花生子葉中脂肪的實驗中,能將脂肪染成橘黃色的染液是 蘇丹Ⅲ染液蘇丹Ⅲ染液。
(3)某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米,請用所學的方法設(shè)計實驗加以驗證。
(一)實驗?zāi)康模候炞C某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米。
(二)實驗原理:蛋白質(zhì)與 雙縮脲雙縮脲試劑發(fā)生作用,產(chǎn)生 紫色紫色,蛋白質(zhì)含量越高顏色越深。
(三)材料用品:新鮮的普通玉米子粒,新鮮的新品種玉米子粒,研缽、試管,漏斗,紗布,吸管,清水,A液:質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液,B液:質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液,量筒。
(四)方法步驟:
①將兩種玉米子粒分別進行研磨,制備組織樣液。
②取1號、2號兩支試管,向1號試管中加入新鮮的新品種玉米子粒組織樣液2mL,2號試管中加入 新鮮的普通玉米子粒組織樣液新鮮的普通玉米子粒組織樣液2mL。
③向A、B兩支試管中分別加入1mLA液,搖勻,再分別加入4滴B液,搖勻。
④觀察顏色變化并比較顏色的深淺。
(五)預期的現(xiàn)象和結(jié)論:
若 新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深,則說明 新品種玉米子粒含蛋白質(zhì)較多新品種玉米子粒含蛋白質(zhì)較多。
【答案】斐林試劑;磚紅色;蘇丹Ⅲ染液;雙縮脲;紫色;新鮮的普通玉米子粒組織樣液;新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深;新品種玉米子粒含蛋白質(zhì)較多
【解答】
【點評】
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