1．在實(shí)驗(yàn)室里做鈉跟水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，下列儀器或耗材 a.試管夾、b.鑷子、c.小刀、d.冷凝管、e.濾紙、f.研缽、g.燒杯、h.坩堝、i.石棉網(wǎng)、j.玻璃片、k.藥匙、l.燃燒匙中，需要用到的是（　?。?/div>

2．如圖所示，“二氧化碳是否在有水存在時(shí)，才能與過(guò)氧化鈉反應(yīng)？”這個(gè)問(wèn)題可通過(guò)以下實(shí)驗(yàn)加以證明．
（1）按圖裝置，在干燥的試管Ⅲ中裝入Na₂O₂后，在通入CO₂之前，應(yīng)事先將活塞（K₁、K₂）關(guān)閉好，目的何在？．
（2）試管I內(nèi)的試劑X是 時(shí)，打開(kāi)活塞K₁、K₂，加熱試管Ⅲ約5分鐘后，將帶火星的小木條插入試管Ⅱ的液面上，可觀察到帶火星的小木條不能劇烈地燃燒起來(lái)，且Ⅲ內(nèi)淡黃色粉末未發(fā)生變化．則所得的結(jié)論是 ．
（3）試管I內(nèi)試劑為CO₂飽和水溶液時(shí)，其他操作同（2），通過(guò) 的現(xiàn)象，可以證明Na₂O₂與潮濕的CO₂能反應(yīng)且放出O₂．
（4）CO₂與過(guò)氧化鈉反應(yīng)機(jī)理也可用示蹤原子分析加以證明，請(qǐng)完成下列反應(yīng)方程式：
Na₂O₂+C¹⁸O₂+HO-→．

3．甲同學(xué)嘗試用碳酸氫鈉作膨松劑蒸饅頭，發(fā)現(xiàn)蒸出來(lái)的饅頭有堿味。

Ⅰ.解釋現(xiàn)象
（1）甲對(duì)此進(jìn)行解釋：因?yàn)樘妓釟溻c溶液顯堿性。他設(shè)計(jì)如圖1所示實(shí)驗(yàn)，觀察到 ，認(rèn)為自己的解釋正確。
（2）乙同學(xué)不認(rèn)同甲的解釋，依據(jù)是碳酸氫鈉受熱分解產(chǎn)生的碳酸鈉也顯堿性，寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式 。
Ⅱ.設(shè)計(jì)復(fù)合膨松劑
設(shè)計(jì)原理：碳酸氫鈉及碳酸鈉均可與酸反應(yīng)。
（3）乙在實(shí)驗(yàn)室中利用鹽酸進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)了如圖2所示實(shí)驗(yàn)裝置，發(fā)現(xiàn)2個(gè)氣球均膨脹，寫(xiě)出發(fā)生反應(yīng)的離子方程式 、。裝置 中（填“A”或者“B”）氣球膨脹體積更大，請(qǐng)通過(guò)計(jì)算說(shuō)明 。
該同學(xué)利用檸檬酸和小蘇打做膨松劑蒸饅頭，取得了較為理想的口感。
Ⅲ.調(diào)研市售復(fù)合膨松劑
（4）某產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)如圖所示。請(qǐng)根據(jù)你對(duì)膨松劑的了解，任意選取配料表中2種物質(zhì)，說(shuō)明他們的不同作用 。

配料表：焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣、磷酸二氫鈣、酒石酸氫鉀、食用玉米淀粉。

Ⅳ.研究展望
（5）除了以上研究問(wèn)題外，關(guān)于如何蒸出口感好、色澤好的饅頭，還可以進(jìn)行很多深入研究，請(qǐng)列舉1個(gè)你感興趣的研究問(wèn)題 。