為探究高溫對(duì)酶活性的影響,某生物興趣小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):
(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果:
①取兩支潔凈試管,分別編號(hào)為甲、乙;
②在甲試管中加入新鮮的3%過(guò)氧化氫溶液2mL,在乙試管中加入新鮮的20%肝臟研磨液1mL,分別置于100℃恒溫水浴5min;
③將乙試管中的肝臟研磨液加入甲試管,震蕩搖勻,再置于100℃恒溫水浴5min,結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生。
(2)結(jié)果分析:推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的可能原因:
①
高溫使過(guò)氧化氫酶變性失活
高溫使過(guò)氧化氫酶變性失活
;
②高溫使底物過(guò)氧化氫全部分解。
(3)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn):
請(qǐng)?jiān)谠瓕?shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的推斷(實(shí)驗(yàn)材料自選)。
①實(shí)驗(yàn)方案:
將試管溫度慢慢降至37℃,無(wú)氣泡產(chǎn)生,再將該混合液均分,加入到丙、丁兩試管中,分別向試管中加入 新鮮的3%過(guò)氧化氫溶液2m和新鮮的20%肝臟研磨液1mL
新鮮的3%過(guò)氧化氫溶液2m和新鮮的20%肝臟研磨液1mL
,觀察有無(wú)氣泡產(chǎn)生。
②結(jié)果預(yù)測(cè):
若 加過(guò)氧化氫的試管無(wú)氣泡產(chǎn)生,加肝臟研磨液的試管有氣泡產(chǎn)生
加過(guò)氧化氫的試管無(wú)氣泡產(chǎn)生,加肝臟研磨液的試管有氣泡產(chǎn)生
,則原因①成立;
若 加過(guò)氧化氫的試管有氣泡產(chǎn)生,加肝臟研磨液的試管無(wú)氣泡產(chǎn)生
加過(guò)氧化氫的試管有氣泡產(chǎn)生,加肝臟研磨液的試管無(wú)氣泡產(chǎn)生
,則原因②成立;
若 加過(guò)氧化氫的試管無(wú)氣泡產(chǎn)生,加肝臟研磨液的試管無(wú)氣泡產(chǎn)生
加過(guò)氧化氫的試管無(wú)氣泡產(chǎn)生,加肝臟研磨液的試管無(wú)氣泡產(chǎn)生
,則原因①和原因②都成立。