閱讀材料，完成下列要求。
材料一：

玄奘西行，研習(xí)佛法，帶回大量佛經(jīng)；鑒真歷經(jīng)磨難，東渡弘法。他們的行動見證了盛唐的博大胸懷和高度自信，譜寫了中外文化交流史上富有傳奇色彩的動人篇章。 ——摘編自《中國歷史地圖冊》七下

材料二：

——據(jù)《中國科學(xué)技術(shù)史稿（宋元時期）》編制（1）根據(jù)材料一，概述中外交往的史實，并結(jié)合所學(xué)知識簡述唐代對外政策。
（2）根據(jù)材料二，簡述中國影響世界的科技成就，并結(jié)合所學(xué)知識闡述其對世界的影響。
（3）綜合上述材料，概括唐宋元時期中外交往的特點。