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教科新版四年級上冊《2.5 食物中的營養(yǎng)》2021年同步練習卷(2)
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試題詳情
材料:A組:碘酒、土豆片、饅頭塊、面包片、淀粉糊、滴管
B組:生葵花子、花生仁、肥肉、白紙、食用油、蘋果塊
(1)A.先在淀粉糊中滴入幾滴碘酒,你會看到
淀粉糊變藍
淀粉糊變藍
,再在土豆片、饅頭塊、面包片上分別滴加碘酒,你能看到
土豆片、饅頭塊、面包片均變藍
土豆片、饅頭塊、面包片均變藍
。
(2)B.先在白紙上涂抹食用油,你會看到
白紙上留下印跡
白紙上留下印跡
,再分別用生葵花子、花生仁、肥肉、蘋果塊在白紙上用力擠壓、滑動,你會看到
生葵花子、花生仁、肥肉均留下油漬,而蘋果塊主要成分是水,留下的痕跡干燥后就沒有了
生葵花子、花生仁、肥肉均留下油漬,而蘋果塊主要成分是水,留下的痕跡干燥后就沒有了
。
(3)通過上面的實驗,請在含有淀粉的食物下面畫“△”,在含有脂肪的食物下面畫“O”。
土豆片
饅頭塊
面包片
淀粉糊
生葵花子
花生仁
肥肉
食用油
蘋果塊
△
△
△
△
△
△
△
△
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
【考點】
含有淀粉的食物與不含淀粉的食物
.
【答案】
淀粉糊變藍;土豆片、饅頭塊、面包片均變藍;白紙上留下印跡;生葵花子、花生仁、肥肉均留下油漬,而蘋果塊主要成分是水,留下的痕跡干燥后就沒有了;△;△;△;△;O;O;O;O;O
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59
組卷:2
引用:6
難度:0.6
相似題
1.
是“淀粉檢測器”,滴到含有淀粉的食物上會變
。
發(fā)布:2024/10/5 1:0:1
組卷:2
引用:2
難度:0.6
解析
2.
辨別食物中是否含有淀粉,正確的一項是( ?。?/h2>
A.用棉簽蘸一點食物,涂在白紙上觀察其顏色變化
B.在食物中滴幾滴白酒,觀察其顏色變化
C.在食物中滴幾滴碘酒,觀察其顏色變化
發(fā)布:2024/9/6 0:0:9
組卷:4
引用:8
難度:0.6
解析
3.
白菜中不含有淀粉,紅薯中含有很多淀粉。
(判斷對錯)?
發(fā)布:2024/9/28 2:0:1
組卷:1
引用:2
難度:0.7
解析
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