閱讀下面文章,完成下面小題。
青梅??①路過一家水果店,一個小小女孩坐在門前的小板凳上,小嘴圓鼓鼓地,啃著一只在別人口中酸到牙顫的青梅,眉頭都不皺一下??吹角嗝?,我立馬牙根發(fā)酸,口水咕嘟咕嘟往上涌,心中的小歡喜也咕嘟咕嘟往上冒。
??②味蕾仿佛是打開記憶的鑰匙。在她那雙清澈的大眼睛里,我看見了童年的自己……
??③離家不遠(yuǎn)的小山城上有著一大片的青梅樹,村里人都不喜歡青梅酸澀的味道,即使在那些缺衣少食的年代里也少有人碰它,阿媽卻是個把青梅做成美味的能工巧匠。
??④每年立夏時節(jié),掛滿枝頭的青梅已漸趨成熟,阿媽就帶著我去山坡上摘青梅解饞。有一次適連驟而初歇,一大片梅樹迷離在霧氣中,清麗無比。雨水洗滌后的梅子愈發(fā)碧綠瑩潤,我忍不住從筐中取出一只便咬。當(dāng)牙尖“咬”地一下劃過青梅采表皮上的絨毛時心頭像被毛毛蟲螯了似的猛地一料,直至咬破表皮時那酸澀的汁水像一群撒野的孩子,迅速在口腔內(nèi)蔓延開來,突然又淘氣地消失在唇齒間,留下滿口的奇妙甘香,就此對它情根深種。我也成了村里唯一一個吃起青梅來面不改色的女娃。
??⑤阿媽會把青梅制成青梅醬。我最喜歡做的事便是幫著阿媽清洗梅子,梅子落入缸中青色瞬間便在水中蕩漾開來。梅子沉到水底又咕咚、咕咚地浮上來,像一群調(diào)皮的娃娃在我和阿媽的手中竄來竄去東躲西藏,煞是好玩。撈出瀝干水分后,阿媽將青梅撒上鹽腌制一會,去除它的澀味后再重新清洗。經(jīng)過清水洗泡后的青梅被放在案板上愈發(fā)鮮亮,“啪、啪、啪”,在阿媽快速敲打下汁水飛濺著裂開,落入盆中。而后阿媽取幾個大口的玻璃瓶子,一層青梅加一層冰糖寒到九分滿。為了防止青梅與冰糖交融發(fā)酵時產(chǎn)生的氣體脹爆瓶子,阿媽封口時在瓶蓋處略微留出了一點縫隙,接下去便交由時間來打磨。
??⑥時光流轉(zhuǎn),瓶中漸漸盛滿了豐盈濃厚的漿水,酸澀的梅子變得醇香濃厚,果肉也由青綠變成了琥珀色,那股清香,仿佛高樓上渺茫的歌聲似的,忽遠(yuǎn)忽近地縈繞在身旁。有了冰糖加持的青梅醬,可以直接取出解饞,也可以在炎炎夏日里取些碎果肉和漿汁,沖入涼開水食用。那股子酸酸甜甜的可口,是一抹纏綿在心頭永遠(yuǎn)難舍的滋味。
??⑦青梅酒,是父親一生中的最愛,每年梅子黃時,阿媽按照她自己琢磨出來的配比加入冰糖、水和其他天然材料,裝入老祖宗留下來的一堆青色瓷瓶里釀制。當(dāng)青梅的風(fēng)味與時光彼此交融的那一刻,酒香和梅香交纏著竄入全身的毛孔,傾倒而出的液體也成了明亮透瑩的琥珀色,抿上一口,“嘖嘖”回味,夏日里被抑制的食欲便豁然開啟,父親的眉梢眼角全是醺然的醉意。也許父親喝的是青梅酒,飲的卻是與鐘愛一生的母親相濡以沫的愛情佳釀。
??⑧直到父親離開人世后,老屋里依然飄溢著青梅酒的清香。看到書中有寫,宋朝時期每逢夏季,上到宮中下至百姓,家家戶戶喝酒迎接夏季到來,而且“飲酒趁時新,定喝青梅酒”。于是跑回老屋,取來母親生前釀制的青梅酒,與先生一起重溫宋人迎夏的浪漫。
(1)學(xué)梳理。文章脈絡(luò)清晰,作者以“青梅”為線索,用深情的筆觸,敘寫了和青梅有關(guān)的流年往事。請閱讀全文,填寫下表。
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打開記憶 |
流年往事 |
離夢依稀 |
內(nèi)容 |
看到青梅 |
② 咬青梅果 咬青梅果 |
制青梅醬 |
飲青梅酒 |
④ 取青梅酒 取青梅酒 |
情感 |
① 冒小歡喜 冒小歡喜 |
情根深種 |
③ 纏綿難舍 纏綿難舍 |
鐘愛一生 |
重溫浪漫 |
(2)學(xué)鑒賞。根據(jù)括號中的提示,揣摩下面的語句,體會語言運用的妙處。
那股清香,仿佛高樓上渺茫的歌聲似的,忽遠(yuǎn)忽近地縈繞在身旁。(多感官互通)
(3)學(xué)表達(dá)。語言是有生命和情感的,模擬自然界聲響的擬聲詞也有表情達(dá)意的功能。請仿照下面文字,嘗試用上擬聲詞,寫一個句子。
A我立馬牙根發(fā)酸,口水咕哪咕嘟往上涌,心中的小歡喜也咕嘟咕嘟往上冒。
B經(jīng)過清水洗泡后的青梅被放在案板上愈發(fā)鮮亮,“啪、啪、啪”,在阿媽快速敲打下汁水飛濺著裂開,落入盆中。
(4)學(xué)思考?!拔摇睂η嗝贰扒楦罘N”——“那股子酸酸甜甜的可口,是一抹綻綿在心頭永遠(yuǎn)難合的滋味。”閱讀全文,你覺得作者為什么對青梅“情根深種”?