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2021年四川省蓉城名校聯(lián)盟高考生物第二次聯(lián)考試卷
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試題詳情
薰衣草為唇形科薰衣草屬植物。薰衣草精油取自薰衣草莖、葉,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,揮發(fā)性較強(qiáng),具有怡神、助睡眠、舒緩壓力的作用,此外它還具有降壓、止痛、促進(jìn)細(xì)胞再生的功能,可以用于治療燙傷和蚊蟲叮咬、預(yù)防和改善脫發(fā)。
(1)從薰衣草莖、葉中提取薰衣草精油,宜采用
水蒸氣蒸餾
水蒸氣蒸餾
法,該方法也是提取植物芳香油的常用方法,它的原理是
利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來,形成油水混合物,冷卻后,混合物又會(huì)重新分出油層和水層
利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來,形成油水混合物,冷卻后,混合物又會(huì)重新分出油層和水層
。
(2)與提取薰衣草精油不同,實(shí)驗(yàn)室中胡蘿卜素的提取常采用
萃取
萃取
法,該過程要特別注意控制
溫度和時(shí)間
溫度和時(shí)間
,以防止胡蘿卜素分解,其提取效率主要取決于
萃取劑的性質(zhì)和使用量
萃取劑的性質(zhì)和使用量
,同時(shí)還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響。
(3)薰衣草精油中大腸桿菌的含量超標(biāo)會(huì)嚴(yán)重影響精油的品質(zhì),可采用
稀釋涂布平板法
稀釋涂布平板法
(填接種方法)檢測薰衣草精油中大腸桿菌的活菌數(shù)量。將樣品接種到含
伊紅美藍(lán)
伊紅美藍(lán)
的固體培養(yǎng)基上,可以根據(jù)最終培養(yǎng)基上
黑色菌落
黑色菌落
的數(shù)目,計(jì)算出薰衣草精油中大腸桿菌的數(shù)量。
【考點(diǎn)】
細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)
.
【答案】
水蒸氣蒸餾;利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來,形成油水混合物,冷卻后,混合物又會(huì)重新分出油層和水層;萃取;溫度和時(shí)間;萃取劑的性質(zhì)和使用量;稀釋涂布平板法;伊紅美藍(lán);黑色菌落
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59
組卷:10
引用:1
難度:0.7
相似題
1.
如圖是提取玫瑰精油的水蒸氣蒸餾裝置圖和提取胡蘿卜素的裝置圖,分析比較回答有關(guān)問題:
(1)當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí),蒸餾過程中,影響玫瑰精油提取量的主要因素有蒸餾時(shí)間和
。通過圖中A裝置收集的蒸餾液
(填“是”或“不是”)純的玫瑰精油,原因是
。
(2)圖中B裝置的安裝順序是
(用圖中序號(hào)及箭頭表示)。萃取過程中,第一步需
,以提高效率。萃取的效率主要取決于
,同時(shí)也受到
等條件的影響。
(3)A裝置操作過程中可采用明火加熱,提取物存在于
中;B裝置操作過程中采用
加熱,提取物存在于
中。
發(fā)布:2024/11/13 8:0:1
組卷:13
引用:1
難度:0.7
解析
2.
巖藻黃素是一種脂溶性天然胡蘿卜素,也是減肥和預(yù)防癌癥的有效藥物.圖甲是蒸餾裝置,圖乙是某同學(xué)對(duì)萃取樣品所做的鑒定實(shí)驗(yàn)結(jié)果.
請分析回答問題:
(1)巖藻黃素可醫(yī)治維生素A缺乏癥,這是因?yàn)?!--BA-->
.
(2)萃取巖藻黃素一般選用
(填數(shù)字)做萃取劑.
①丙酮 ②石油醚
萃取前,原料都要進(jìn)行適度干燥,原因是
.
(3)經(jīng)萃取和過濾得到的液體是
,后續(xù)流程需不需要圖甲所示裝置?
.如需要請說明該裝置所起作用,如不需要請說明理由
.
(4)得到圖乙所示結(jié)果來用的鑒定方法叫做
;根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出的結(jié)論是
.
發(fā)布:2024/11/13 8:0:1
組卷:43
引用:1
難度:0.1
解析
3.
圖甲為蒸餾裝置圖,圖乙為果酒和果醋的實(shí)驗(yàn)裝置圖,圖丙是果酒的生產(chǎn)工藝流程圖,據(jù)圖回答下列問題:
(1)圖甲裝置用于提取的某些植物芳香油具有的特點(diǎn)是
(答出兩點(diǎn)即可)。
(2)圖乙裝置用于果酒制作時(shí),要提高果酒的生產(chǎn)速率,對(duì)進(jìn)氣口的操作應(yīng)為
;為了節(jié)約成本,實(shí)現(xiàn)酵母菌的重復(fù)利用,可對(duì)酵母菌進(jìn)行
法固定化處理,如果制作的凝膠珠顏色過淺、呈白色,說明
。
(3)某同學(xué)若用乙裝置進(jìn)行發(fā)酵,并設(shè)置兩個(gè)不同處理組(乙
A
和乙
B
),乙
A
裝置中保留一定量的氧氣,乙
B
裝置中沒有氧氣。在其他條件相同且適宜的情況下,測得一段時(shí)間內(nèi)乙
A
和乙
B
中酒精含量的變化趨勢及乙
A
中氧氣含量的變化趨勢如曲線圖丁所示。圖中曲線①②③依次表示
、
、
含量的變化趨勢。
(4)圖丙為果酒生產(chǎn)工藝流程簡圖,為防止被微生物污染,應(yīng)在沖洗水果后再去除果柄,榨汁時(shí)可以加入
可提高出汁率。
發(fā)布:2024/11/13 8:0:1
組卷:64
引用:1
難度:0.7
解析
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