以糧食為原料制取乙醇并利用其制備乙酸乙酯（C）和高分子材料（G）的流程如圖：

已知：
ⅰ.D的產(chǎn)量可以用來衡量一個(gè)國家石油化工水平。
ⅱ.飽和CO₂水溶液pH為5.6。
（1）某興趣小組嘗試?yán)迷撛磲勚泼拙啤?br />①《齊民要術(shù)》中記載“浸曲三日，如魚眼湯沸，酘米。其米絕令精細(xì)”。此中“曲”為酒曲，含有酶，在反應(yīng)中起 作用?！熬?xì)”即將米研磨為粉狀，目的是 。
②為了更好地了解米的發(fā)酵過程，小組同學(xué)每隔24小時(shí)測(cè)定米酒的酒精度和pH，連續(xù)10天，收集相關(guān)數(shù)據(jù)繪制了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)圖。

針對(duì)米酒的pH變化趨勢(shì)，甲同學(xué)分析原因是釀酒過程中產(chǎn)生了CO₂。乙同學(xué)認(rèn)為不合理，其依據(jù)一是 ；依據(jù)二是乙醇中含官能團(tuán) （填名稱），在一定條件下會(huì)被氧化成B且酸性比碳酸強(qiáng)。
（2）“酒越陳越香”是因?yàn)樯甚ヮ愇镔|(zhì)。
①反應(yīng)Ⅰ的化學(xué)方程式是 ，其中n（氧化劑）：n（還原劑）=。
②反應(yīng)Ⅲ的發(fā)生裝置如圖所示，有關(guān)說法正確的是 。

a.試劑X為飽和Na₂CO₃溶液。
b.實(shí)驗(yàn)時(shí)，先加濃硫酸，再加無水乙醇和冰醋酸。
c.一段時(shí)間后，觀察到X溶液的液面上有一層無色有特殊香味的油狀液體。
d.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，采用蒸發(fā)的方法將乙酸乙酯從混合物中分離出來。
（3）①D也可由戊烷裂化裂解制得。寫出一氯代物只有一種的戊烷同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 。
②F→G為加聚反應(yīng)，化學(xué)方程式是 。
（4）在反應(yīng)Ⅰ→Ⅳ中，屬于加成反應(yīng)的是 。
（5）研究資料表明，釀酒的過程中會(huì)產(chǎn)生乳酸（?），請(qǐng)依據(jù)反應(yīng)Ⅲ推測(cè)其生成的六元環(huán)酯（C₆H₈O₄）的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 。

【考點(diǎn)】乙酸乙酯的制取；有機(jī)物的推斷．

【答案】催化；增大接觸面積，加快反應(yīng)速率；飽和CO₂水溶液pH為5.6，與圖中的最低pH為4.1不相符；羥基；2CH₃CH₂OH+O₂2CH₃CHO+2H₂O；1：2；ac；；；反應(yīng)V；