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人教版選修1《第1章 關(guān)注營養(yǎng)平衡》2010年單元測試卷(1)
>
試題詳情
能證明淀粉已經(jīng)完全水解的試劑是( ?。?/h1>
A.淀粉-碘化鉀試紙
B.銀氨溶液
C.碘化鉀
D.碘水
【考點(diǎn)】
淀粉的性質(zhì)和用途
.
【答案】
D
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
組卷:196
引用:10
難度:0.9
相似題
1.
化學(xué)與生產(chǎn)生活、環(huán)境保護(hù)、資源利用等密切相關(guān)。下列說法正確的是( ?。?/h2>
A.白酒的主要成分是乙醇,玉米中的淀粉經(jīng)水解可變成乙醇
B.港珠澳大橋鋼筋表面的環(huán)氧樹脂涂層屬于合成高分子材料
C.火箭推進(jìn)劑使用的偏二甲肼-四氧化二氮在高空時(shí)對環(huán)境污染小
D.海洋中含有豐富的礦產(chǎn)資源,僅利用物理方法可以獲得Br
2
和Mg
發(fā)布:2024/11/5 8:0:2
組卷:10
引用:1
難度:0.8
解析
2.
人們每天都要攝入大量的淀粉類物質(zhì),以維持機(jī)體的營養(yǎng)均衡。這是因?yàn)榈矸踇化學(xué)式為(C
6
H
10
O
5
)
n
]在淀粉酶作用下或在酸性環(huán)境下可以水解成葡萄糖[化學(xué)式是C
6
H
12
O
6
],請計(jì)算:
(1)淀粉的摩爾質(zhì)量為
;
(2)將90 g葡萄糖溶于水,配成1 L溶液,所得溶液溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度為
;
(3)把淀粉溶于沸水中,制成淀粉溶液,回答下列問題。
①如何通過實(shí)驗(yàn)證明淀粉溶液是膠體:
(填現(xiàn)象名稱)。
②在淀粉溶液中加入少量氯化鈉晶體,并裝人半透膜袋,系緊袋口,把它懸掛在盛有蒸餾水的燒杯里充分反應(yīng)。能從半透膜里析出的分散質(zhì)的化學(xué)式是
,該操作的名稱是
。
(4)下列描述的分別是膠體的性質(zhì)或現(xiàn)象,請按要求填空:
①江河入??谌侵薜男纬?,這是發(fā)生了膠體的
;
②在土壤上施用含氮量相同的碳酸氫銨和硝酸銨肥料,碳酸氫銨肥效高,這是因?yàn)?
。
③用含0.1 mol FeCl
3
的飽和 FeCl
3
溶液制Fe(OH)
3
膠體時(shí),形成膠體粒子數(shù)目小于0.1 N
A
,這是因?yàn)?
。
發(fā)布:2024/10/26 17:0:2
組卷:21
引用:2
難度:0.8
解析
3.
下列說法正確的是( )
A.淀粉和蔗糖在人體內(nèi)的水解產(chǎn)物相同,都為葡萄糖
B.棉花和羊毛的主要成分均屬于高分子化合物且都能發(fā)生水解反應(yīng)
C.長途運(yùn)輸,可以使用乙烯來延長果實(shí)或花朵的成熟期
D.絲、塑料及合成橡膠完全燃燒都只生成CO
2
和H
2
O
發(fā)布:2024/10/27 17:0:2
組卷:16
引用:2
難度:0.8
解析
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