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人們每天都要攝入大量的淀粉類物質(zhì),以維持機體的營養(yǎng)均衡。這是因為淀粉[化學式為(C6H10O5n]在淀粉酶作用下或在酸性環(huán)境下可以水解成葡萄糖[化學式是C6H12O6],請計算:
(1)淀粉的摩爾質(zhì)量為
162ng/mol
162ng/mol
;
(2)將90 g葡萄糖溶于水,配成1 L溶液,所得溶液溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度為
0.5mol/L
0.5mol/L
;
(3)把淀粉溶于沸水中,制成淀粉溶液,回答下列問題。
①如何通過實驗證明淀粉溶液是膠體:
丁達爾效應
丁達爾效應
(填現(xiàn)象名稱)。
②在淀粉溶液中加入少量氯化鈉晶體,并裝人半透膜袋,系緊袋口,把它懸掛在盛有蒸餾水的燒杯里充分反應。能從半透膜里析出的分散質(zhì)的化學式是
NaCl
NaCl
,該操作的名稱是
滲析
滲析
。
(4)下列描述的分別是膠體的性質(zhì)或現(xiàn)象,請按要求填空:
①江河入海口三角洲的形成,這是發(fā)生了膠體的
聚沉
聚沉

②在土壤上施用含氮量相同的碳酸氫銨和硝酸銨肥料,碳酸氫銨肥效高,這是因為
土壤膠體膠粒帶負電,對NH4+具有吸附作用,可以減緩其流失
土壤膠體膠粒帶負電,對NH4+具有吸附作用,可以減緩其流失

③用含0.1 mol FeCl3的飽和 FeCl3溶液制Fe(OH)3膠體時,形成膠體粒子數(shù)目小于0.1 NA,這是因為
一個膠粒是多個氫氧化鐵的聚集體
一個膠粒是多個氫氧化鐵的聚集體
。

【答案】162ng/mol;0.5mol/L;丁達爾效應;NaCl;滲析;聚沉;土壤膠體膠粒帶負電,對NH4+具有吸附作用,可以減緩其流失;一個膠粒是多個氫氧化鐵的聚集體
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:21引用:2難度:0.8
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  • 1.化學與生產(chǎn)生活、環(huán)境保護、資源利用等密切相關(guān)。下列說法正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/11/5 8:0:2組卷:10引用:1難度:0.8
  • 2.①淀粉的化學式是:
     
    ;氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式是:
     
    ;鋼含碳量為:
     
    ;玻璃、陶瓷、水泥一定含
     
    元素;造成赤潮的元素是
     
    .油脂在體內(nèi)水解后的產(chǎn)物是:
     

    ②維生素C也稱抗壞血酸.血液中運載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患壞血病,是因為人體從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,F(xiàn)e3+不能被人體吸收.富含維生素C的主要物質(zhì)是
     
    ,維生素C在抗壞血病方面的作用原理是
     

    ③糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成
     
    ,該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化,最終生成CO2和H2O,該過程對人體健康的意義是
     

    發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:29引用:1難度:0.5
  • 3.下列說法正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/27 17:0:2組卷:16引用:2難度:0.8
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