胰酶腸溶片為助消化藥，含多種消化酶。為了不影響療效，該藥品應(yīng)在避光、陰涼（不超過20℃）、干燥處保存。小金以胰酶腸溶片（制成胰酶液）和蛋白塊（成分為蛋白質(zhì)）為原材料，進(jìn)行胰酶液對(duì)蛋白質(zhì)消化作用的系列實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果如表所示：

試管 1號(hào) 2號(hào) 3號(hào)

加入蛋白塊 0.3立方厘米 0.3立方厘米 0.3立方厘米

加入不同液體后搖勻 5毫升？ 5毫升胰酶液 5毫升煮沸的胰酶液

水浴靜置60分鐘 37℃ 37℃ 37℃

實(shí)驗(yàn)結(jié)果不變蛋白塊消失不變

請(qǐng)分析回答下列問題：
（1）請(qǐng)將表格中“？”處的內(nèi)容補(bǔ)充完整：
清水
清水
。
（2）比較
1號(hào)、2號(hào)
1號(hào)、2號(hào)
兩支試管，可得出胰酶液對(duì)蛋白質(zhì)有消化作用。
（3）與2號(hào)試管比較，3號(hào)試管沒有明顯變化的原因可能是
高溫煮沸會(huì)使胰酶液中的酶變性失活
高溫煮沸會(huì)使胰酶液中的酶變性失活
。
（4）胰酶腸溶片放在相對(duì)低溫的環(huán)境中保存，是為了
抑制
抑制
酶的活性。（選填“抑制”或“促進(jìn)”）

【答案】清水；1號(hào)、2號(hào)；高溫煮沸會(huì)使胰酶液中的酶變性失活；抑制

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/10/26 19:30:1組卷：103引用：3難度：0.5

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1．為探究某些離子對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，某同學(xué)進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象如下表。請(qǐng)回答下列問題。

試管步驟 A B C D

1 含Cl^-的溶液1mL 含Cu²⁺的溶液 1mL 含Mg²⁺的溶液1mL 蒸餾水1mL

2 加入緩沖液1mL

3 加入1%淀粉溶液10mL

4 加入唾液淀粉酶稀釋液1mL

5 將試管放入37℃恒溫水浴中保溫一段時(shí)間

6 取出試管，加入1%碘液0.1mL

現(xiàn)象無藍(lán)色深藍(lán)色淺藍(lán)色淺藍(lán)色

（1）實(shí)驗(yàn)過程選擇37℃恒溫，是因?yàn)?

。
（2）實(shí)驗(yàn)中設(shè)置D試管的目的是

。
（3）C試管和D試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同說明

。分析試管A和B的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：

對(duì)酶的活性有抑制作用，而

對(duì)酶的活性有促進(jìn)作用。

發(fā)布：2024/10/28 4:0:1組卷：50引用：2難度：0.5

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