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閱讀下面的文字,完成后面題目。
      通常人們認(rèn)為,人類的骨頭對自身的保護(hù)全靠包裹在它外面的肌肉和皮膚,骨頭對自身的保護(hù)則無能為力。而研究人員的最新發(fā)現(xiàn)證實(shí),已往人們對骨頭的認(rèn)識還比較粗淺,導(dǎo)致人們完全低估了骨頭的自我保護(hù)能力。他們發(fā)現(xiàn),在外來的沖擊面前,人類的骨頭也會施展自己的驚人秘技。骨頭不但防衛(wèi)有法,而且療傷有術(shù)。
      研究人員的這個(gè)發(fā)現(xiàn)得益于此前其他科學(xué)家的一個(gè)新奇發(fā)現(xiàn)。6年前,科學(xué)家研究鮑魚殼的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了隱藏在里面的“分子減震器”,這是一種能夠?qū)⑸锏V化結(jié)構(gòu)緊密粘合的膠,由于它的存在,使得鮑魚殼具有一定的彈性,相應(yīng)地也增強(qiáng)了它的抗沖擊能力。當(dāng)時(shí),科學(xué)家猜測,人類的骨頭里可能也有這種“分子減震器”,遺憾的是一直沒有發(fā)現(xiàn)它的蹤影。
      最近,美國的研究人員在人體骨骼中還真的發(fā)現(xiàn)了人類骨頭里的“分子減震器”。研究發(fā)現(xiàn),人的骨頭里的膠原纖維和其表面覆蓋的僅有一層幾個(gè)原子厚度的骨鹽結(jié)晶,能起一定的抗震作用,而把骨鹽結(jié)晶與膠原纖維連接在一起的是一種膠,這種膠的作用原理與科學(xué)家以往在鮑魚殼中發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)相同。這種膠含有能夠隱藏自身長度的結(jié)合鍵,這使得這種特殊生物膠擁有了粘連性和一定的彈性。在骨骼受到應(yīng)力的時(shí)候,它們可以舒展開來,以幫助骨骼減少震動的沖擊;而當(dāng)應(yīng)力解除時(shí),它們又會像彈簧那樣,重新盤繞成原來的結(jié)構(gòu)。這種特殊的生物膠分子在骨頭里面確實(shí)能發(fā)揮出色的減震作用,所以它是名副其實(shí)的“分子減震器”。通過高清晰度的攝像儀,研究人員還拍攝到了這種性能奇特的膠和其自身的纏繞結(jié)構(gòu)圖象。
      研究人員還發(fā)現(xiàn),這種膠的作用并不僅僅提供給健康的骨骼較大的彈性和抗骨折能力,實(shí)際上在因骨骼受傷形成細(xì)小的裂紋之后,它還能很快幫助其修復(fù)裂紋。膠的修復(fù)方法主要是發(fā)揮自己的粘連特性,把裂紋重新聚合在一起,就像是人們給斷裂的骨頭打上石膏那樣幫助裂紋康復(fù)。
      也就是說,人體骨頭里的這種特殊的生物膠就是骨頭的防身“密器”,骨頭的驚人秘技全是靠它施展出來的。
      接下來,研究人員把研究的重點(diǎn)放在了隨著人們年齡的增長,或在患某些特定疾病時(shí),或在骨頭受傷的情況下,這種分子膠是如何發(fā)生改變或被耗盡的。如果找到答案,人們就可以找到保護(hù)骨骼不發(fā)生破壞性改變的方法,甚至能逆轉(zhuǎn)骨骼的破壞性生成改變,生物膠將是未來治療骨骼疾病的重要武器,對于骨折、骨頭老化的防治,對促進(jìn)骨頭健康發(fā)育,都會提供一系列全新的方法。
1.下列對“分子減震器”的相關(guān)敘述,不正確的一項(xiàng)是
C
C

A.“分子減震器”是一種能夠?qū)⑸锏V化結(jié)構(gòu)緊密粘合起來的生物膠,它是科學(xué)家在研究鮑魚殼的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的。
B.人類骨頭里的“分子減震器”能將膠原纖維和骨鹽結(jié)晶連接在一起,從而使其具有一定的抗震作用。
C.“分子減震器”不但能給所有的骨骼提供較大的彈性和抗骨折能力,而且能在骨骼受傷形成細(xì)小的裂紋后,幫助修復(fù)裂紋。
D.“分子減震器”這種特殊的生物膠之所以擁有粘連性和一定的彈性,是因?yàn)樗心軌螂[藏自身長度的結(jié)合鍵。
2.下列敘述中,符合原文意思的一項(xiàng)是
A
A

A.以前人們認(rèn)為骨頭對自身的保護(hù)沒有有效的辦法,但研究人員的最新發(fā)現(xiàn)將改變這一觀點(diǎn)。
B.在鮑魚殼上發(fā)現(xiàn)生物膠的時(shí)候,科學(xué)家就推測人類的骨頭里也肯定有這種生物膠。
C.生物膠的結(jié)構(gòu)呈纏繞狀,當(dāng)受到外力沖擊時(shí),它會像彈簧那樣盤繞起來從而保護(hù)自己。
D.生物膠修復(fù)受傷骨骼的主要辦法是利用自己的粘連性,把裂紋聚合起來并使之長出新的骨骼。
3.以下對文章的分析與判斷不正確的一項(xiàng)是
D
D

A.科學(xué)家研究鮑魚殼時(shí)獲得的結(jié)論為后來研究人員的新發(fā)現(xiàn)奠定了一定的基礎(chǔ)。
B.如果沒有生物膠,鮑魚殼就沒有一定的彈性,其抗沖擊能力也將減弱。
C.骨頭的驚人秘技全是靠骨頭的防身“密器”即一種特殊的生物膠施展出來的。
D.一旦找到生物膠發(fā)生改變或被耗盡的答案,就會給醫(yī)學(xué)界帶來治療方法的全面革新。
【考點(diǎn)】科普
【答案】C;A;D
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/29 11:47:49組卷:19引用:3難度:0.7
相似題
  • 1.?閱讀下面的文字,完成下面小題。
          樹懶的名聲相當(dāng)糟糕。在這個(gè)星球上的任何一種語言中,這種生物的俗稱的含義都差不多。在英語中,它是“懶惰”;法語中則是“懶家伏”;德語里面,它是“懶動物”;西班牙語里面則是“懶惰的熊”,諸如此類。
          當(dāng)然,這些共同印象不是毫無依據(jù)。但這種刻板印象,遮蓋了樹懶身上更加有趣的真相。
          樹懶確實(shí)行動很緩慢,哪怕最快速度下,它們差不多每秒鐘也只能移動6厘米,但是它們并不懶。很多年前,我采訪過英國斯旺西大學(xué)的生物學(xué)家洛瑞?威爾遜,他發(fā)明了“動物日記”——這是一個(gè)精巧的電子設(shè)備,可以將動物的運(yùn)動狀況事無巨細(xì)地記錄下來。當(dāng)時(shí),這個(gè)小發(fā)明主要用在研究快速移動的動物上。
          不過,威爾遜也很熱衷于將這種裝置運(yùn)用到動作緩慢的動物上,樹懶就成了他們的不二選擇。事實(shí)上,行動緩慢并不意味著它們懶惰,威爾遜告訴我?!皼]人會說一只雙殼動物‘懶’?!彼f,指的是河蚌或者蛤蜊這些行動緩慢的貝類生物。言之有理。
          生活在充滿了捕食者——比如大型貓科動物或者猛禽——的世界里,你或許會認(rèn)為敏捷是個(gè)優(yōu)點(diǎn)。在樹懶生活的中美洲和南美洲森林冠層里,猴子確實(shí)是選擇了敏捷路線;但是樹懶面對這樣的危險(xiǎn)只是一笑而過,當(dāng)那些猴子四處奔逃的時(shí)候,它們只不過緩慢地閉上了眼睛。比起四處逃跑尋找掩體,樹懶選擇了更加令人嘆服的策略:隱形。
          對于一只樹懶來說,最恐怖的天敵莫過于角雕?!八鼈兪菑?qiáng)悍的大雕,有著最駭人的爪子和恐怖的尖嘴。”威爾遜說?!懊鎸λ鼈儯瑯鋺幸欢↑c(diǎn)兒生還的希望都沒有?!背?,它們可以行動緩慢到角雕看不見它們?!拔覒岩蓸鋺懈静皇菓校鼈冎皇浅壷?jǐn)慎?!?br />      在威爾遜的指導(dǎo)下,博士生貝琪?克里夫?qū)Ω缢惯_(dá)黎加樹懶保護(hù)中心中的圈養(yǎng)個(gè)體采用了這種“日記”裝置,這個(gè)保護(hù)中心是世界上唯一的樹懶保護(hù)中心。當(dāng)我打通電話的時(shí)候,我詢問了關(guān)于樹懶茂密毛發(fā)中欣欣向榮的微生物。樹懶的每一根毛發(fā)都差不多對半折疊?!拔覀兡芟氲降年P(guān)于這種毛發(fā)結(jié)構(gòu)的唯一好處就是這樣藻類可以生長?!彼f。
          最近一項(xiàng)關(guān)于樹懶毛發(fā)的研究表明,樹懶的毛發(fā)是多種真菌的家園,這些真菌可以抵抗造成瘧疾和美洲錐蟲病的寄生蟲,并且對某些人類乳腺癌細(xì)胞也有一定的抗性。對研究人員來說,樹懶的毛發(fā)是個(gè)發(fā)現(xiàn)奇特藥用菌類的新地方。他們也考慮了這些微生物會對樹懶健康有益的可能性?!斑@不會令我感到驚訝?!笨死锓蛘f,“樹懶太奇怪了,這絕對有可能?!?br />      另一篇文章猜測,樹懶其實(shí)是在經(jīng)營農(nóng)業(yè)。除了養(yǎng)殖真菌,它們在毛發(fā)里面還有很多藻類花園,這些“非常好消化并且富含脂質(zhì)”的藻類可以補(bǔ)充它們有限的飲食。但是克里夫?qū)@種說法不屑一顧?!皹鋺胁挥米焓崂砻l(fā)。它們不舔毛,而是用爪子梳毛?!彼f。并且,這些藻類往往集中在頭部和頸部,這些位置的毛發(fā)最長。“你難以想象一只樹懶會去試圖舔自己的后腦勺。”對于克里夫來說,樹懶對藻類和其它微生物的鐘愛最合理的解釋就是樹懶要用它們來偽裝自己的毛發(fā),以躲過那些可怕的雕。“野生的樹懶完全是綠色的,可以融入樹冠?!?br />      樹懶還有一項(xiàng)不怎么出名的純技:憨。“它們的胃重可以高達(dá)它們體重的三分之一。”克里夫說,這是同等體型的動物的胃的兩倍多。人們發(fā)現(xiàn),這是它們極其儉省的消化策略的一部分。相比于其他哺乳動物,一只樹懶吃得很少,但是這點(diǎn)少量的食物卻要在樹懶的腸道里面經(jīng)歷一段難以置信的曲折歷程。一項(xiàng)上世紀(jì)七十年代的研究指出,食物從進(jìn)入樹懶嘴里算起,要經(jīng)過50天才能到達(dá)它的肛門。當(dāng)這些食物再次出現(xiàn)的時(shí)候,樹懶已經(jīng)想方設(shè)法從里面榨取了最后一點(diǎn)養(yǎng)分。至于剩下的,克里夫說,“只是一團(tuán)充滿纖維的硬糞球?!?br />      當(dāng)然,一只表情僵硬的樹懶看起來就是個(gè)傻瓜。但真相是,人類甚至還沒怎么搞清楚樹懶為什么要表現(xiàn)成這個(gè)樣子?!叭绱瞬煌瑢こ#覀冇种跎?,這樣的哺乳動物在這個(gè)星球上其實(shí)已經(jīng)不多了。”克里夫說。
    (摘編自《慢吞吞的樹懶總是很懶?別再誤會它們了》)(1)下列對原文相關(guān)內(nèi)容的理解和分析,不正確的一項(xiàng)是 
     

    A.因?yàn)闃鋺行袆犹貏e緩慢,世界各地的人們對它有著相似的印象,普遍認(rèn)為它是一種懶惰的動物,它的名聲并不好。
    B.樹懶生活的世界充滿了捕食者,它面對危險(xiǎn)時(shí)的策略與猴子恰恰相反,它選擇了通過緩慢行動來躲避敵人的策略。
    C.克里夫認(rèn)為樹懶身上的藻類和其他微生物沒有補(bǔ)充飲食的功能,樹懶是用它們來偽裝自己的毛發(fā),來保護(hù)自己安全。
    D.克里夫發(fā)現(xiàn),與其他哺乳動物相比,樹懶的食量很小,但食物在它的腸道里的時(shí)間很長,樹懶能將食物中的養(yǎng)分充分吸收。
    (2)下列對原文相關(guān)引用的分析正確的一項(xiàng)是 
     

    A.“沒人會說一只雙殼動物‘懶’。”是說貝類生物給人的印象就是速度慢,不會被人們批評它們是懶惰的。
    B.“野生的樹懶完全是綠色的,可以融入樹冠。”是為證明樹懶的毛發(fā)里面有很多藻類,因而呈現(xiàn)出綠色。
    C.“只是一團(tuán)充滿纖維的硬糞球?!笔峭ㄟ^寫樹懶糞便的形狀和成分,來說明說明樹懶的消化時(shí)間很長。
    D.“如此不同尋常,而我們又知之甚少。”意在批評人們對樹懶的特點(diǎn)缺少了解,只滿足于已有的刻板印象。
    (3)要去除掉對樹懶的刻板印象,我們可以做些什么?請根據(jù)文本內(nèi)容談?wù)勀愕目捶ā?/div>
    發(fā)布:2024/9/10 12:0:9組卷:2引用:2難度:0.5
  • 2.閱讀下面的文字,完成下面小題。
          樹木如何經(jīng)由根部緊密結(jié)合在一起,我們有時(shí)候可以在一些斜坡步道上觀察到,那里的土壤因雨水侵蝕而流失,地底的根系相對也容易暴露出來??茖W(xué)家已經(jīng)在哈茨山區(qū)證實(shí),樹木的根部確實(shí)是一種錯綜交織的系統(tǒng),而這系統(tǒng)可以把同一個(gè)樹種以及一個(gè)樹群里的大部分個(gè)體結(jié)合起來。樹木間營養(yǎng)物質(zhì)的交換、緊急狀況下的鄰里互助似乎都已經(jīng)是既定規(guī)則,由此我們可以認(rèn)定森林是一種超生物體,也就是類似蟻窩的構(gòu)成物。
          但樹木為何如此社會化,為何明知會助長彼此間的競爭,卻還是要與同類共享養(yǎng)分?理由很單純,獨(dú)木不成林,獨(dú)樹無法制造出同一區(qū)域內(nèi)穩(wěn)定均衡的氣候,也會受到風(fēng)吹雨打而無所依怙。反之,許多樹木則能構(gòu)成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng),可以緩和酷暑與嚴(yán)寒,可以儲存大量的水分并制造濕潤的空氣,在這樣的環(huán)境中樹木能在呵護(hù)中成長,而且能夠活得很久。
          所以,為了達(dá)成這個(gè)目的,樹木必須不計(jì)代價(jià)地維持完整的共同體,如果所有個(gè)體都只會獨(dú)善其身,其中會有許多無法存活下來。不斷有樹木死去的結(jié)果會使樹冠層出現(xiàn)許多空隙,從這里風(fēng)暴更容易侵入森林,并造成更多樹木倒下;夏天的暑氣也更容易逼近地面,使土壤變得干燥。所有的樹木都必須承受這些后果。因此,每棵樹木對于整個(gè)共同體而言都彌足珍貴,也都值得盡可能長久地存活。為此,樹木甚至?xí)w幫助生病的個(gè)體,供給其養(yǎng)分,直到它再度健康起來。反之亦然,曾經(jīng)伸出援手的樹,現(xiàn)在也需要協(xié)助。這些有著粗壯銀灰色樹干的山毛櫸樹,讓我聯(lián)想到一群大象:它們同樣也擅長照顧同伴,也會扶持病者和弱者,直到它們有能力重新站起來,若非不得已,甚至不愿拋下死去的親人。
          雖說每棵樹都是共陰體里的一分子,但其中顯然有程度之分。大部分的樹樁會在幾十年內(nèi)化為腐殖質(zhì)(對樹木而言這算是非常快的),只有極少數(shù)的樹樁歷經(jīng)數(shù)百年氣息猶存。為何情況會如此不同?難道樹木間也存在階級社會?似乎是如此,只不過“階級”一詞還不夠精準(zhǔn)。那更像是以親密程度或喜愛程度來決定同伴間是否樂意相助的社會。對于這點(diǎn),我們只要抬頭觀察一下樹冠層就能夠理解。
          一般樹木都會盡量擴(kuò)展自己的枝干,直到碰觸到同樣高度的其他樹木的枝丫末端為止,它們無法繼續(xù)伸展,因?yàn)橛休^好空氣與光線的生長空間已經(jīng)被捷足先登??v然如此,那里所有的枝干都發(fā)展得這般孔武有力,讓我們不禁要想:上面的生存競爭該有多激烈!相反地,真正的樹木朋友從一開始,就會注意不向彼此伸出太具威脅性的手臂,它們并不想從對方那里奪走什么,因此樹冠層只會向外圍——朝著“非我族類”的方向延伸。透過根部,這些朋友是如此唇齒相依,甚至有時(shí)候會一起死去。這種不間斷地向殘樁雪中送炭的友誼,一般只存在于天然林里,不過或許所有的樹種都存在這種現(xiàn)象。因?yàn)槌松矫珯螛洌乙苍谙饦?、冷杉、云杉、花旗松等樹木旁邊觀察到這種活了很久的殘樁。然而在人造森林里,就像中歐地區(qū)大部分的針葉林,樹木明顯只是頂著同樣物種名稱的“街頭游童”,它們的根在種植時(shí)就已經(jīng)永久損壞,要建構(gòu)共同的網(wǎng)絡(luò)顯然是不可能了。這種森林的樹木通常就像獨(dú)行俠,因此總是處于艱難困境中,反正它們多半也沒機(jī)會變老,依據(jù)樹種的不同,大約在一百年內(nèi),其樹干就會被認(rèn)定可以砍伐了。
    (摘編自彼得?渥雷本《樹的秘密生命》,鐘寶珍譯)(1)下列對原文相關(guān)內(nèi)容的理解和分析,正確的一項(xiàng)是
     

    A.樹木根部錯綜交織的系統(tǒng),把樹群里的個(gè)體全都結(jié)合起來,進(jìn)行營養(yǎng)物質(zhì)的交換和鄰里的互助。
    B.只有極少數(shù)的樹樁歷經(jīng)數(shù)百年氣息猶存,那是因?yàn)樗鼈兩嬖谝粋€(gè)更加樂意相助的樹木的社會里。
    C.一般樹木都會盡量擴(kuò)展自己的枝干,但它們從一開始,就會注意不向彼此伸出太具威脅性的手臂。
    D.人造森林的樹木,由于根部無法建構(gòu)共同的網(wǎng)絡(luò),因此它們總是處于艱難困境中,也沒有機(jī)會變老。
    (2)下列對原文相關(guān)內(nèi)容的分析和評價(jià),不正確的一項(xiàng)是
     

    A.文章陳述觀點(diǎn)時(shí)使用“一般”“或許”“大約”等詞語,體現(xiàn)了文章用語的嚴(yán)謹(jǐn)。
    B.第二段使用作比較的說明方法,使文章的內(nèi)容更準(zhǔn)確、更科學(xué),也更具說服力。
    C.第五段“街頭游童”的引號表示特殊含義,這種用法與第四段中“階級”的引號用法相同。
    D.父章使用多種說明方法,生動形象地說明了樹木要維持完整的共同體的重要性。
    (3)這篇文章介紹了樹的生命秘密,它給我們帶來哪些啟示?請簡要說明。
    發(fā)布:2024/9/11 12:0:8組卷:3引用:4難度:0.5
  • 3.閱讀下面的文字,完成下列各題。
          世界各地的人們正在食用過多的錯誤食物,這為全球健康災(zāi)難打下了基礎(chǔ)。超過20億人處于超重或肥胖狀態(tài)。超過3.4億5~19歲的兒童和青少年超重或肥胖,占這一年齡群體全球人口的18%,而在1975年,這個(gè)比例只有4%。這不再是富裕世界的獨(dú)有問題:超過1000萬非洲兒童處于超重或肥胖狀態(tài)。高達(dá)20%的全球醫(yī)療保健支出被用于肥胖問題,包括預(yù)防和治療肥胖或者相關(guān)疾病,比如心臟病和二型糖尿病。政府預(yù)算正在像腰圍一樣危險(xiǎn)地膨脹。
          這個(gè)無法回避的問題是高脂肪高糖分食物造成的。我們選擇這類食物的一個(gè)原因在于,它們通常比更有營養(yǎng)、脂肪較少的食物便宜。另一個(gè)驅(qū)動力是味道:我們覺得這些食物比扁豆、甘藍(lán)和芹菜更加可口。實(shí)際上,研究表明,我們不僅認(rèn)為不健康的食物更加可口,而且更喜歡吃被我們認(rèn)為不健康的食物。對抗肥胖最常見的策略是通過獎勵或懲罰誘導(dǎo)我們回避可口的食物。父母將西蘭花隱藏在意面醬中,或者承諾提供甜食獎勵,以便讓孩子攝入西蘭花。這些策略似乎都不太奏效。雖然每年有數(shù)十億美元被用在飲食計(jì)劃、替代食品和瀉藥上,但是肥胖率仍然在持續(xù)上升。
          更加成功的方法是改變我們對于低糖低脂營養(yǎng)食物的看法。我們需要讓好東西產(chǎn)生吸引力。
          一系列迷人的實(shí)驗(yàn)展示了人類大腦在受到合適激勵時(shí)多么容易改變品味。研究人員讓被試者品嘗兩杯相同的葡萄酒,并且宣稱兩個(gè)杯子里裝的是價(jià)格不同的產(chǎn)品。被試者表示,在飲用他們所認(rèn)為更加昂貴的葡萄酒時(shí),他們感到更加快樂。這不是想象的作用。當(dāng)他們在功能性磁共振掃描儀中進(jìn)行同樣的實(shí)驗(yàn)時(shí),飲用他們所認(rèn)為的昂貴葡萄酒的被試者大腦中與快樂體驗(yàn)相關(guān)的區(qū)域出現(xiàn)了更加活躍的神經(jīng)活動。和“真實(shí)”藝術(shù)品的例子一樣,他們的確更加享受這種味道。巧克力實(shí)驗(yàn)也得到了相同的結(jié)果。
          看起來,當(dāng)我們擁有享受預(yù)期時(shí),我們更容易享受某種事物。這一現(xiàn)象適用于從電影到啤酒的各種消費(fèi)品,被稱為“營銷安慰劑效應(yīng)”。這是因?yàn)?,從生物學(xué)上說,快樂本身不是目的,而是一種機(jī)制,是為了勸說我們追求對進(jìn)化有用的目標(biāo)。這種機(jī)制可以得到重新校正。
          “大腦之所以提供快樂,是因?yàn)樗梢宰屓酥滥男┗顒討?yīng)該重復(fù)、哪些活動應(yīng)該回避,要想做出良好的決策,你需要對經(jīng)歷質(zhì)量做出良好的衡量,”葡萄酒研究的參與者之一安東尼奧?蘭格爾說,“作為改進(jìn)這種衡量的途徑,將關(guān)于經(jīng)歷的其他信息來源添加進(jìn)來是合理的。特別地,如果你在認(rèn)知上確信某種經(jīng)歷是好的,那么將其添加到你目前對于快樂的衡量之中就是合理的?!贝藭r(shí),較高的標(biāo)價(jià)會使人相信,他們將會品嘗到美味的葡萄酒——于是,他們真的品嘗到了美味的葡萄酒。
          這意味著如果你能說服自己相信西蘭花很好吃,你就會發(fā)現(xiàn)西蘭花真的很好吃,你的前額葉皮層也會真的出現(xiàn)與快樂相關(guān)的神經(jīng)活動。對于對西蘭花具有固定看法的成年人來說,這項(xiàng)技巧很難實(shí)施。不過,如果我們接受這個(gè)研究結(jié)論,我們也許可以更好地鼓勵孩子接受健康飲食。我們并不是出生時(shí)就知道我們喜歡吃什么,這是我們從父母和周圍人那里學(xué)到的。通過獎勵或恐嚇方式讓孩子吃綠葉蔬菜或者將蔬菜藏在沙司和蛋糕里的標(biāo)準(zhǔn)技巧只會強(qiáng)化“健康食物很難吃”的預(yù)期,使之成為自我實(shí)現(xiàn)的預(yù)言。相反,如果父母和其他健康飲食倡導(dǎo)者能夠傳達(dá)“健康食物很美味”這一競爭性真相,那么根據(jù)葡萄酒實(shí)驗(yàn),孩子可能真的會發(fā)現(xiàn)它們很美味,并且形成持續(xù)一生的健康飲食習(xí)慣。
          我完全承認(rèn),這件事說起來容易,做起來難。不過,研究表明,如果在蔬菜旁邊畫上蔬菜的卡通人物形象,或者賦予蔬菜吸引人的有趣名字,比如“透視胡蘿卜”,那么小學(xué)生就會自愿食用更多蔬菜。父母可以充當(dāng)孩子的榜樣,熱情地談?wù)摬げ撕筒诿?,將孩子最喜歡的玩具或布娃娃與花椰菜聯(lián)系起來,將蘑菇和核桃作為獎勵。
          我們也許可以對我們自己的大腦使用相同的魔法。斯坦福心理系的研究人員調(diào)查了名稱和標(biāo)簽對于食物選擇的影響。他們?yōu)榇髮W(xué)食堂里隨機(jī)選擇的蔬菜貼上了“放縱式”標(biāo)簽,比如“具有柑橘光澤的古怪胡蘿卜”“爆炸性辣椒和用酸橙調(diào)味的怪異甜菜”“激情迸發(fā)的可愛青豆”。在另一些時(shí)候,他們?yōu)橹谱鞣绞酵耆嗤氖卟速N上了標(biāo)準(zhǔn)的或者聽上去很健康的標(biāo)簽,比如“青豆”或者“碳水化合物含量較少的青豆”。
          他們觀察到,在使用“放縱式”標(biāo)簽時(shí),選擇蔬菜的人數(shù)和蔬菜攝入總量分別增長了25%和23%。同標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽相比,強(qiáng)調(diào)健康屬性的標(biāo)簽并不能使蔬菜更受歡迎,為蔬菜賦予吸引人的名字是一個(gè)更加有效的方法。
    (摘編自赫克托?麥克唐納《后真相時(shí)代》,劉清山譯)(1)下列對原文相關(guān)內(nèi)容的理解和分析,不正確的一項(xiàng)是
     

    A.肥胖問題成為全球普遍存在的問題,即使貧窮國家和地區(qū)也同樣存在;政府不斷增加財(cái)政預(yù)算用于預(yù)防和治療肥胖或者相關(guān)疾病。
    B.扁豆、甘藍(lán)和芹菜等健康的食物因?yàn)槲兜啦缓茫藗儾幌矚g吃;人們更喜歡吃高脂肪和高糖分的不健康食物,因此導(dǎo)致肥胖。
    C.快樂是大腦的一種可以得到重新校正的機(jī)制,如果你認(rèn)為某種經(jīng)歷是好的或不好的,那么這種機(jī)制就會幫你做出衡量和選擇。
    D.研究人員發(fā)現(xiàn),采用給蔬菜取吸引人的名字這一做法,比給蔬菜貼上強(qiáng)調(diào)健康屬性標(biāo)簽更能讓大學(xué)食堂就餐者選擇食用蔬菜。
    (2)根據(jù)原文內(nèi)容,下列說法不正確的一項(xiàng)是
     

    A.人們選擇高脂肪高糖分食物有兩個(gè)原因:它們相比更有營養(yǎng)、脂肪較少的食物價(jià)格低和味道好,其中味道好是主要原因。
    B.對抗肥胖常見的策略是用獎勵或懲罰誘導(dǎo)我們食用健康食物,但實(shí)際上這一策略只會強(qiáng)化“健康食物很難吃”的預(yù)期,難以奏效。
    C.飲用認(rèn)為價(jià)格更高的葡萄酒時(shí),被試者大腦中與快樂體驗(yàn)相關(guān)的區(qū)域出現(xiàn)了更加活躍的神經(jīng)活動,他會更享受這種味道。
    D.我們喜歡吃什么食物,通常受自己父母和周圍人的影響:如果他們喜歡吃什么,說什么好吃,我們往往也喜歡吃什么食物,反之亦然。
    (3)《后真相時(shí)代》的作者在接下來的文中引用了食物記者比?威爾遜的觀點(diǎn):“人們幾乎普遍相信,我們不可能習(xí)得新的口味,擺脫之前的口味。不過,事實(shí)恰恰相反?!辈荒茏鳛檎摀?jù)支撐這一觀點(diǎn)的一項(xiàng)是
     

    A.實(shí)驗(yàn)表明人類大腦在受到合適激勵時(shí)是容易改變品味的,葡萄酒和巧克力實(shí)驗(yàn)都說明這一點(diǎn)。
    B.安東尼奧?蘭格爾說,“如果你在認(rèn)知上確信某種經(jīng)歷是好的,那么將其添加到你目前對于快樂的衡量之中就是合理的”。
    C.我們并不是出生時(shí)就知道我們喜歡吃什么,這是我們從父母和周圍人那里學(xué)到的。我們是雜食動物,我們應(yīng)該可以食用任何食物。
    D.當(dāng)人們意識到食用低脂肪低糖分對健康的重要意義時(shí),就會理性地放棄錯誤食物而選擇健康食物。
    (4)作者是怎樣證明我們是可以改變對于低糖低脂營養(yǎng)食物的看法的?請根據(jù)文本簡要分析。
    發(fā)布:2024/9/9 7:0:8組卷:5引用:1難度:0.5
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