很多古代的詩歌和諺語在一定程度反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)，能夠幫助我們多角度地認(rèn)識(shí)歷史。閱讀材料，完成下列要求。
材料一：憶昔開元全盛日，小邑猶藏萬家室。稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實(shí)。
--節(jié)選自杜甫《憶昔》材料二：宋初的大將曹翰寫下一首《退將詩》，有“曾因國難披金甲，不為家貧賣寶刀”之句；當(dāng)時(shí)有諺語曰：“做人莫做軍，做鐵莫做針?！?br />--《中國歷史七年級下冊》材料三：靖康恥，猶未雪；臣子恨，何時(shí)滅？駕長車，踏破賀蘭山缺。壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。待從頭、收拾舊山河，朝天闕！
--節(jié)選自岳飛《滿江紅》請回答：
（1）據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，指出詩中描述的是哪一個(gè)著名的盛世？締造這一盛世的君主是誰？這一盛世被哪一場動(dòng)亂終結(jié)？
（2）據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，說明宋朝采取了怎樣的統(tǒng)治政策？這一政策出臺(tái)的主要原因是什么？
（3）據(jù)材料三并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，指出“靖康恥”代表的歷史事件是什么，“匈奴”指哪一個(gè)民族？想一想，歷代百姓為什么如此的尊崇岳飛？