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有學(xué)者在評(píng)論15、16世紀(jì)的歐洲菜肴時(shí),稱其“完全消失在調(diào)料(以胡椒、桂皮、豆蔻花為主的香料)里了,食物本身已經(jīng)無足輕重,它成了稀奇古怪的調(diào)料的附庸”。這說明( ?。?/h1>

【考點(diǎn)】新航路的開辟
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:61引用:18難度:0.6
相似題
  • 1.閱讀下列材料:
    材料一:
    “他(楊過)自幼闖蕩江湖,找東西吃的本事著實(shí)了得,四下張望,見西邊山坡上長著一大片玉米,于是過去摘了五個(gè)棒子。玉米尚未成熟,但已可食得?!保ā渡竦駛b侶》第6回)
    材料二:
    網(wǎng)友甲:玉米是鄭和下西洋從印度帶回來的,楊過是南宋人,怎么可以吃玉米?
    網(wǎng)友乙:玉米是馬可波羅從歐洲帶到中國獻(xiàn)給唐太宗的,唐太宗下令全國推廣種植,唐宋元明清,楊過南宋人當(dāng)然可以吃玉米!
    網(wǎng)友丙:你們倆真夠扯,不要又扯體育老師……學(xué)者專家認(rèn)為,發(fā)現(xiàn)玉米原產(chǎn)地,是多方面因素的結(jié)果,當(dāng)時(shí)中國不具備關(guān)鍵的因素。
    請(qǐng)回答:
    (1)根據(jù)所學(xué)知識(shí),指出玉米傳到中國的原因,并請(qǐng)給網(wǎng)友甲簡述一下“鄭和下西洋”的目的及貿(mào)易形式
    (2)網(wǎng)友丙所說“多方面因素”指的是哪些?中國為什么不具備“關(guān)鍵因素”?
    (3)有網(wǎng)友認(rèn)為,楊過吃玉米也不是不可能,因?yàn)樗幍臅r(shí)代,中國已經(jīng)具備了外出尋找玉米的條件,請(qǐng)你提供佐證

    發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:4引用:1難度:0.3
  • 2.閱讀材料,完成下列要求。
    材料一:1271年元朝建立,定都大都(今北京)。大都“去江南極遠(yuǎn),而百司庶府之繁,衛(wèi)士編民之眾,無不仰給予江南”。舊有河道迂回曲折,水路轉(zhuǎn)運(yùn)諸多不便。世祖忽必烈采納韓仲惲、郭守敬等人的建議,截彎取直,重新規(guī)劃運(yùn)河線路。將舊運(yùn)河的中段東移到今山東境內(nèi),再修通京、津地區(qū)的河道,直達(dá)大都。1293年,南起杭州、北抵大都的京杭大運(yùn)河全線貫通,全長1700余公里。由于運(yùn)河各段地勢高下不一,元朝改善壩閘技術(shù),利用更加省時(shí)、省力的復(fù)式船閘來調(diào)節(jié)水量提高運(yùn)輸能力,還專設(shè)都水監(jiān)及下級(jí)機(jī)構(gòu)掌管河道運(yùn)營,嚴(yán)格控制來往船只,保障河道暢通。大運(yùn)河鑿?fù)ê?,“江淮、湖廣、四川、海外諸番土貢糧運(yùn)、商旅懋遷,畢達(dá)京師”,在溝通南北交通方面起著不可取代的作用。
    ——摘編自白壽彝主編《中國通史》等材料二:蘇伊士地峽的地理位置非常重要,自古以來就是東西方貿(mào)易的樞紐。早在古代,埃及法老就曾試圖領(lǐng)導(dǎo)人民開鑿蘇伊士運(yùn)河,但沒有成功。新航路開辟以后,伴隨著世界市場的拓展,西歐國家企圖控制關(guān)鍵性航路樞紐,法國覬覦蘇伊士地峽由來已久。1854年埃及與法國簽署開鑿合同,法國人負(fù)責(zé)策劃,歷時(shí)十多年,運(yùn)河終于竣工通航。但十幾萬埃及勞工因此喪生,埃及政府也陷入嚴(yán)重的債務(wù)危機(jī)。此后英國憑借強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)軍事實(shí)力,購買運(yùn)河股票、甚至駐軍侵占埃及,完全控制了蘇伊士運(yùn)河。直到1956年,埃及政府才通過艱難斗爭收回了蘇伊士運(yùn)河主權(quán)。
    ——摘編自呂桂霞《蘇伊士運(yùn)河與大英帝國的興衰》(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí),概括元朝在運(yùn)河開鑿和管理上的主要舉措,并分析其意義。
    (2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí),簡評(píng)蘇伊士運(yùn)河開鑿。
    (3)綜合上述材料,談?wù)勀銓?duì)運(yùn)河發(fā)展的認(rèn)識(shí)。

    發(fā)布:2024/11/5 8:0:2組卷:11引用:5難度:0.4
  • 3.閱讀下列材料,回答問題。
    在15世紀(jì)的海外事業(yè)探險(xiǎn)中,起帶頭作用的是葡萄牙,而非西班牙。西班牙行動(dòng)遲緩,而且,它投身于海外事業(yè)通常是處于對(duì)葡萄牙首創(chuàng)精神的反應(yīng)。葡萄牙居于領(lǐng)先地位的原因有兩個(gè):其一是疆域不大,且位于大西洋沿岸,三面為西班牙領(lǐng)土所包圍。這有效地保護(hù)了葡萄牙人不會(huì)因受誘惑而將自己的財(cái)力浪費(fèi)到歐洲戰(zhàn)爭中去。由于亨利王子的領(lǐng)導(dǎo),他們開始致力于海洋事業(yè)。其二是葡萄牙掌握有較多的航海知識(shí),主要是從意大利人那里獲得的。里斯本地處熱那亞人和威尼斯人與弗蘭德人之間經(jīng)由直布羅陀海峽的海上交通線上;葡萄牙人通過在皇家海軍中雇傭意大利船長和領(lǐng)航員,趁機(jī)獲取了航海知識(shí)。亨利王子還進(jìn)而加以發(fā)展,他集合起一群出色的、頗有才能的海員,其中包括意大利人、加泰隆人,甚至還有一名丹麥人。此外,亨利去世后,國王繼續(xù)從事亨利的工作,使葡萄牙人在航海術(shù)和地理學(xué)方面成為歐洲人種知識(shí)最淵博的。
    --(美)斯塔夫里阿諾斯《全球通史從史前史到21世紀(jì)》(1)簡要概括葡萄牙人在進(jìn)行海外探險(xiǎn)活動(dòng)處于領(lǐng)先地位的原因。
    (2)用相關(guān)史實(shí)說明葡萄牙人在海外探險(xiǎn)活動(dòng)中處于領(lǐng)先地位。

    發(fā)布:2024/11/10 8:0:1組卷:5引用:1難度:0.4
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