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2023-2024學年江蘇省南通市崇川區(qū)田家炳中學七年級(上)月考生物試卷(10月份)
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試題詳情
為了探究有關食品腐敗的問題,李敏同學取三個相同的錐形瓶,各加入50毫升牛奶,高溫煮沸后按下表要求進行處理。下列分析錯誤的是( ?。?br />
瓶號
甲
乙
丙
加入物質
50毫升滅菌牛奶
50毫升滅菌牛奶
50毫升滅菌牛奶
瓶口處理
不做處理
不作處理
用消毒棉球塞住
溫度
25℃
5℃
25℃
A.實驗前將錐形瓶中的牛奶高溫煮沸,目的是殺滅原有的細菌
B.甲瓶與乙瓶形成一組對照實驗,探究的是溫度對食品腐敗速度的影響
C.甲瓶與丙瓶形成一組對照實驗,實驗的變量是瓶口是否用棉球塞住
D.乙瓶與丙瓶不能形成一組對照實驗
【考點】
食品的腐敗原因
.
【答案】
C
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有,未經書面同意,不得復制發(fā)布。
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發(fā)布:2024/7/28 8:0:9
組卷:269
引用:8
難度:0.5
相似題
1.
防止食品腐敗變質所依據的主要原理是( ?。?/div>
A.把食品內的細菌都殺死
B.把食品內的真菌都殺死
C.抑制食品內的真菌的生長和繁殖
D.殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖
發(fā)布:2024/9/19 17:0:8
組卷:50
引用:4
難度:0.7
解析
2.
某同學為了認識食物腐敗的主要原因,探究食物保鮮的方法,設計了如下實驗裝置,如圖,請據此回答:(1)在安置好裝置之后,利用酒精燈和其他儀器將試管內的肉湯煮沸,其主要目的是殺死肉湯中的
和其它
。
(2)肉湯將會腐敗的試管是:
。A試管與B試管形成一組對照實驗,實驗的變量是
。
(3)細菌生存需要的條件是
、
和
等有些還要求某些特定的條件。
(4)
是食品腐敗的主要原因。
發(fā)布:2024/9/19 17:0:8
組卷:5
難度:0.4
解析
3.
夏天,食品容易發(fā)餿,引起食品腐敗的主要原因是( ?。?/div>
A.天氣炎熱,食品中的水分蒸發(fā)過快
B.光照時間長,空氣干燥
C.溫度較高,食品中細菌、真菌生長繁殖快
D.晝夜溫差大,食品中有機物分解快
發(fā)布:2024/9/18 0:0:8
組卷:2
引用:1
難度:0.5
解析
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