已知酸或堿能水解多糖和蛋白質，碘液在堿性條件下會發(fā)生歧化反應，請判斷下列利用相關材料，試劑開展的實驗，實驗目標能夠達成的是（　?。?/h1>

A．利用淀粉、淀粉酶、斐林試劑探究pH對酶活性的影響

B．利用蔗糖、麥芽糖、蔗糖酶和斐林試劑探究酶的專一性

C．利用淀粉、淀粉酶、碘液探究溫度對酶活性的影響

D．利用蛋清液、蛋白酶、雙縮脲試劑探究pH對酶活性的影響

【答案】C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：55引用：7難度：0.6

相似題

1．下列有關用海藻酸鈉作為載體固定酵母細胞實驗的敘述，不正確的是（　?。?/h2>

A．溶化海藻酸鈉應采用酒精燈小火或間斷加熱

B．海藻酸鈉的濃度過低，形成的凝膠珠內包埋的細胞過少

C．注射器出口離液面盡量貼近以保證凝膠珠成為球狀

D．利用固定化酵母細胞進行發(fā)酵，糖類的作用不只是作為反應底物

發(fā)布：2024/11/2 3:0:1組卷：4引用：2難度：0.7

2．在如圖所示的實驗中，屬于自變量的是（　?。?br />
A．催化劑
B．過氧化氫分解的速率
C．產生氣泡量
D．試管中的過氧化氫溶液的量
發(fā)布：2024/11/2 8:0:46組卷：57引用：20難度：0.9
解析
3．廣泛存在于生物體內的乙醇氧化酶可催化乙醇生成乙醛。試依據圖所示的作用機理指出該酶的特征是（　?。?br />
①專一性 ②高效性 ③熱穩(wěn)定性 ④可重復利用性
A．①② B．①④ C．②③ D．③④
發(fā)布：2024/11/7 8:0:2組卷：87難度：0.5
解析

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