下列關(guān)于果膠酶的敘述中，全部正確的一組是（　?。?br />①果膠酶是一類催化劑，可以改變反應(yīng)速度
②果膠酶能瓦解植物的細胞壁和胞間層，使榨取果汁變得容易
③果膠酶可使果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使渾濁的果汁變澄清
④果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等
⑤植物、霉菌、酵母菌和細菌均能生產(chǎn)果膠酶，動物也能產(chǎn)生果膠酶
⑥果膠酶是果膠分解酶的簡稱。

A．①②③④

B．②③④⑤

C．①②③⑤

D．②③⑤⑥

【答案】A

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：99引用：4難度：0.9

相似題

1．廣泛存在于生物體內(nèi)的乙醇氧化酶可催化乙醇生成乙醛。試依據(jù)圖所示的作用機理指出該酶的特征是（　?。?br />
①專一性 ②高效性 ③熱穩(wěn)定性 ④可重復利用性
A．①② B．①④ C．②③ D．③④
發(fā)布：2024/11/7 8:0:2組卷：88引用：3難度：0.5
解析

2．如圖表示“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗。有關(guān)分析正確的是（　?。?br />

A．試管1、4可以構(gòu)成對照，說明酶具有高效性

B．過氧化氫溶液的濃度以及所加劑量均為該實驗的無關(guān)變量

C．試管4中的反應(yīng)速率比試管3中的快，是因為酶比FeCl₃提供更多的活化能

D．如果將四支試管都放在90℃水浴中，試管4內(nèi)的反應(yīng)速率仍為最快

發(fā)布：2024/11/11 20:0:1組卷：21引用：10難度：0.6

3．在不損傷植物細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，能去除細胞壁的物質(zhì)是（　?。?/h2>
A．蛋白酶 B．淀粉酶 C．鹽酸 D．纖維素酶
發(fā)布：2024/11/11 23:0:2組卷：77引用：45難度：0.9
解析

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