閱讀下文，完成下面小題。
羊肉館里的男人      ①冬天一到，吃羊肉、喝羊肉湯的人像循著腥味找魚的貓，一下子就多了起來。天黑了，我也像尋腥的貓，不由自主就走進(jìn)了那家熱氣騰騰的羊肉館。報(bào)了飯坐下，我才發(fā)現(xiàn)這一屋子食客，只有我一個(gè)女的。莫非，羊肉是男人的專屬、最愛？
      ②屋頂燈的黃光打下來，每張桌子上的碗盤都油汪汪得勾人。那些男人們的聲音“轟轟”地在我耳邊此消彼長(zhǎng)，這個(gè)說兒子大學(xué)快放假了，那個(gè)說工期還有十來天。新區(qū)在建工程多，十有八九這都是工地上的工人。有50多歲的中年男人，也有拿文件袋的年輕小伙子。他們提著的安全帽，衣服上的白灰，也印證著這個(gè)身份。
      ③環(huán)視一圈，沒有單獨(dú)來的，都是三三兩兩相跟著的，或成群圍坐著的。還有兩撥兒是由衣著整潔、模樣精明的頭兒領(lǐng)著的。媽說，下力干活的人，在吃上從不委屈自己。等飯的間隙，我看老板娘腳踩了風(fēng)火輪似地往各個(gè)桌上送啤酒、白酒、小炒、豬頭肉、涼菜。她臉上堆著笑，那一盤盤菜滿得快要掉出來。一回頭，掌勺的男老板正在大玻璃窗后面使勁顛勺，濺出的油花完美地引燃一串火焰?！斑堰选?，大鐵勺一敲鍋，“蔥爆羊肉好了——”
      ④啤酒是為了解膩，白酒大約只是為了驅(qū)散寒氣。他們并不多飲，小瓶紅星二鍋頭倒開，每人杯子里不過一大口。有人一飲而盡，再起筷子去夾豬頭肉，也有人抿一抿，又去摸索著倒了一杯黃澄澄的梔子水放在手邊。
      ⑤羊肉館怎么會(huì)有豬肉？那一小份羊湯燴面端上來的時(shí)候，我似乎知道了答案。小份的量真多，難怪他們不去旁邊的拉面館、餃子館。豬肉是大肉，是相對(duì)便宜的肉。數(shù)九寒天，跟水泥砂漿打了一天交道，熱乎、實(shí)惠，才是他們的首選吧。我暗自揣測(cè)，是不是來吃飯的工人多了，店里才開始供應(yīng)豬頭肉了呢？
      ⑥忽然，有一桌齊齊地站起來了。桌邊站著一個(gè)衣著得體、頗有點(diǎn)氣質(zhì)的男人，他擎著杯子，臉上掛著熟練的微笑，既謙虛又大氣地招呼大家：辛苦了，再過半月咱就可以結(jié)賬回家了。哦，這是個(gè)工頭。
      ⑦四五十歲的男人，這種場(chǎng)面見多了，大都隨聲應(yīng)和著。只有一個(gè)人，他的不安和無所適從讓我都替他緊張。工頭說話的時(shí)候，這個(gè)人左右腳在不停地倒換重心，本來在右手里的水杯也被換到了左手，閑下來的右手只好順勢(shì)去摸了摸鼻尖，而后滑在褲線處虛握著。是啊，他還是個(gè)稚氣未脫的男孩子，看樣子也就十八九歲。
      ⑧有兩個(gè)男人面對(duì)面坐在靠墻的木桌邊，他們每人只一大碗燴面和飯館免費(fèi)提供的茶水。穿黑襖的男人先吃完，拿出手機(jī)撥拉著。離得近，我看見他正在點(diǎn)開微信里的各種小視頻饒有興趣地觀看。倆人都吃完的時(shí)候，沒有出現(xiàn)虛情假意的“讓我來付賬”，只見他們步伐一致地走向收銀臺(tái)，各自付了飯錢，一塊兒出門離開。
      ⑨那個(gè)工頭結(jié)賬時(shí)，能說會(huì)道的老板娘笑問：“大兄弟，店里不冷吧？”
      ⑩“不冷不冷，熱著類，比工地上強(qiáng)太多?！?br />?“三塊零頭不要了?！?br />?“大姐，等俺這一節(jié)活兒干完，恁家的燴面可就吃不成了?！?br />?“想吃了再回來?！惫ゎ^笑，老板娘也笑。正忙活的男老板也伸出腦袋，溜著老板娘的話又說了一遍。
?我抬手看了看表，7點(diǎn)半，這是一群男人一天里的輕松時(shí)光。羊肉也并非是他們的最愛，只是他們?cè)谶@里可以暫時(shí)卸下一身疲憊。
?他們是父親、兒子、丈夫，在忙碌了一天之后，踏實(shí)地吃口熱飯，大抵是生活給他們的第一層善意和回饋。
（1）請(qǐng)概括文章的主要內(nèi)容。
（2）品味語言，回答問題。
①?gòu)囊饬x和作用兩方面賞析第③段加點(diǎn)詞“溜”的表達(dá)效果。
正忙活的老板也伸出腦袋，溜著老板娘的話又說了一遍。
②從人物描寫方法的角度，賞析文中第③段畫線句。
等飯的間隙，我看老板娘腳踩了風(fēng)火輪似的往各個(gè)桌上送啤酒、白酒、小炒、涼菜，她臉上堆著笑，那一盤盤菜滿得快要掉出來。
（3）結(jié)合全文內(nèi)容，說說第①段的作用。
（4）閱讀全文，說說你對(duì)第?段中“他們是父親、兒子、丈夫，在忙碌了一天之后，踏實(shí)地吃口熱飯，大抵是生活給他們的第一層善意和回饋”的理解。