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米飯中含有一種叫做
淀粉
淀粉
的物質(zhì)，遇到碘酒會(huì)發(fā)生
化學(xué)
化學(xué)
變化，生成藍(lán)紫色新物質(zhì)。

【答案】淀粉；化學(xué)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：1引用：1難度：0.7
相似題

  • 1．
     
    滴到含
     
    的食物上會(huì)變藍(lán)。

    發(fā)布：2024/11/11 1:30:1組卷：6引用：6難度：0.7

  • 2．碘酒滴到含有蛋白質(zhì)的食物上會(huì)變藍(lán)。
     
    （判斷對(duì)錯(cuò)）

    發(fā)布：2024/10/27 14:30:2組卷：0引用：3難度：0.7

  • 3．要辨別食物中是否含有淀粉，在食物中滴幾滴
     
    ，觀察其顏色變化。

    發(fā)布：2024/11/3 7:0:3組卷：8引用：1難度：0.5
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