藍藍沒吃早餐就去上學，課堂上出現頭暈、乏力等現象，吃下一塊糖后，情況很快好轉。午餐藍藍吃下一個肉粽和一碗牛肉羹后，感慨地說：“再也不能不吃早餐了！”請分析：（1）藍藍吃糖后情況好轉，是因為葡萄糖能為藍藍提供
能量
能量
，供生命活動需要。
（2）藍藍午餐吃肉粽和牛肉羹，從合理膳食的角度看，請你給她加道菜：
炒青菜
炒青菜
。
（3）肉粽富含淀粉，人體分解淀粉的起始部位是
口腔
口腔
；牛肉富含
蛋白質
蛋白質
，人體分解蛋白質的起始部位是
胃
胃
。脂肪最終分解為甘油和
脂肪酸
脂肪酸
才能被吸收。
（4）圖示人體部分消化器官，糖、肉粽、牛肉羹最終在[
④
④
]完成消化，參與消化的有：腸腺分泌的腸液、
胰腺
胰腺
分泌的胰液和[
①
①
]分泌的膽汁。

【答案】能量；炒青菜；口腔；蛋白質；胃；脂肪酸；④；胰腺；①

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/7/30 8:0:9組卷：9引用：1難度：0.5

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1．母親節(jié)這天，小芳為爸爸、媽媽設計了一份午餐食譜：米飯、紅燒羊排、麻辣豆腐．
（1）從營養(yǎng)學角度分析你認為這個食譜還應補充哪些食物？
（2）請說明你為什么補充這樣的食物？
發(fā)布：2024/11/6 8:0:1組卷：5引用：1難度：0.5
解析
2．從平衡膳食的角度來看，下列午餐食譜所選食物搭配最為合理的是（　?。?/h2>
A．炸雞腿、薯條、可樂、奶油餅干
B．米飯、醬牛肉、炒芹菜、麻辣豆腐
C．面包、香腸、巧克力、牛奶
D．饅頭、紅燒魚、雞蛋、玉米粥
發(fā)布：2024/11/2 4:30:3組卷：0引用：2難度：0.5
解析
3．現有一份為初中生設計的午餐食譜：米飯、炸薯條、炒菜心。你認為加入下列哪種食物會更合理（　?。?/h2>
A．炒米粉 B．南瓜餅 C．燜牛肉 D．干煸豆角
發(fā)布：2024/11/4 0:0:2組卷：32難度：0.9
解析

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1．母親節(jié)這天，小芳為爸爸、媽媽設計了一份午餐食譜：米飯、紅燒羊排、麻辣豆腐．（1）從營養(yǎng)學角度分析你認為這個食譜還應補充哪些食物？（2）請說明你為什么補充這樣的食物？