暑假的一個(gè)星期三，剛上小學(xué)三年級(jí)的小明買(mǎi)了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃，沒(méi)想到周末拿出來(lái)一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味。請(qǐng)分析回答：
（1）請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？
（2）圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是 。

（3）腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是 。
A．水果中含有酒精，腐爛后酒精流了出來(lái)　　B．有人不小心將酒精灑在了水果上
C．細(xì)菌吃了水果，死亡后變成了酒精　　D．酵母菌使水果發(fā)酵，將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精
（4）小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛，比較好的方法是 。
A．放入冰箱中       B．用保鮮膜包好并放入冰箱中
C．放在餐桌上   　 D．用保鮮膜包好并放在餐桌。

【考點(diǎn)】食品的腐敗原因；食品保鮮的一般方法．

【答案】C；C；B