已知酵母菌中含過氧化氫酶,能催化分解過氧化氫,小金據(jù)此設(shè)計(jì)并進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn),探究溫度對(duì)酶催化作用的影響。圖甲為實(shí)驗(yàn)裝置示意圖,
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注射器A |
注射器B |
甲組 |
1體積分?jǐn)?shù)的H2O2溶液5ml |
2%項(xiàng)量分?jǐn)?shù)的酵母菌液2ml |
乙組 |
1體積分?jǐn)?shù)的H2O2溶液5ml |
蒸餾水2ml |
①選用2套圖甲裝置分別設(shè)置甲組與乙組,并將表中所示液體吸入相應(yīng)注射器中;
②將裝置恒溫10分鐘后,觀察并記錄各活塞對(duì)應(yīng)的刻度變化量;
③打開止水夾,將注射器A中的液體緩慢推至B中后再夾緊止水夾,恒溫5分鐘后,觀察并記錄注射器B活塞對(duì)應(yīng)的刻度變化量,重復(fù)試驗(yàn)3次并取平均值;
④改變實(shí)驗(yàn)溫度(溫度設(shè)置:0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃),重復(fù)步驟①②③步驟。在不同溫度下,步驟②中活塞對(duì)應(yīng)的刻度變化量均為0,步驟③中甲組和乙組的注射器B活塞對(duì)應(yīng)的刻度變化量隨溫度的變化如圖乙所示。
(1)本實(shí)驗(yàn)通過
相同時(shí)間內(nèi)B活塞對(duì)應(yīng)的刻度變化量
相同時(shí)間內(nèi)B活塞對(duì)應(yīng)的刻度變化量
比較酶的活性大小。
(2)由圖乙的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),可得到的結(jié)論是
溫度對(duì)酶催化作用有影響
溫度對(duì)酶催化作用有影響
。
(3)在本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置乙組實(shí)驗(yàn)做對(duì)照的目的是
通過對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的對(duì)照,探究溫度對(duì)酶催化作用的影響
通過對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的對(duì)照,探究溫度對(duì)酶催化作用的影響
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