1．唾液中的消化酶可以把淀粉分解成 。

2．食物在口腔里的過程就是全部消化過程。 （判斷對錯）

3．如圖是“模擬消化器官作用”的實驗圖示，思考并回答下列問題。

（1）實驗一：如圖1，在一根塑料管中裝入幾粒煮熟的米飯，然后用力擠壓塑料管，米飯就會向前運(yùn)動。這個實驗?zāi)M的是消化器官中的 部分，它具有 食物的作用。
（2）實驗二：如圖2，塑料袋中裝入水，切成小塊的饅頭和熟蔬菜，反復(fù)揉擠這個袋子。這個實驗?zāi)M的是 這個消化器官的活動，最后這些活動變成食糜，說明這個器官具有 食物的作用。
（3）小王同學(xué)用上述兩個實驗進(jìn)行了改進(jìn)，如圖3。

①在途中括號內(nèi)填出相應(yīng)的器官名稱 。
②用襪筒所替代的器官主要功能是：。