2．某同學(xué)為了認(rèn)識(shí)食物腐敗的主要原因，探究食物保鮮的方法，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)裝置，如圖，請(qǐng)據(jù)此回答：（1）在安置好裝置之后，利用酒精燈和其他儀器將試管內(nèi)的肉湯煮沸，其主要目的是殺死肉湯中的
和其它
。
（2）肉湯將會(huì)腐敗的試管是：
。A試管與B試管形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的變量是
。
（3）細(xì)菌生存需要的條件是
、
和
等有些還要求某些特定的條件。
（4）
是食品腐敗的主要原因。
