菁于教,優(yōu)于學
旗下產品
校本題庫
菁優(yōu)備課
開放平臺
菁優(yōu)測評
菁優(yōu)公式
小優(yōu)同學
菁優(yōu)App
數(shù)字備考
充值服務
試卷征集
申請校本題庫
智能組卷
錯題庫
五大核心功能
組卷功能
資源共享
在線作業(yè)
在線測評
試卷加工
游客模式
登錄
試題
試題
試卷
課件
試卷征集
加入會員
操作視頻
初中生物
小學
數(shù)學
語文
英語
奧數(shù)
科學
道德與法治
初中
數(shù)學
物理
化學
生物
地理
語文
英語
道德與法治
歷史
科學
信息技術
高中
數(shù)學
物理
化學
生物
地理
語文
英語
政治
歷史
信息
通用
中職
數(shù)學
語文
英語
推薦
章節(jié)挑題
知識點挑題
智能挑題
收藏挑題
試卷中心
匯編專輯
細目表組卷
組卷圈
當前位置:
2022-2023學年新疆烏魯木齊四中八年級(上)期中生物試卷
>
試題詳情
瀘州人民的生活與微生物緊密相關,家喻戶曉的先市醬油和護國陳醋便是微生物釀制出的佳品。先市醬油的制作離不開米曲霉(屬于真菌),護國陳醋的制作離不開醋酸菌(屬于細菌),下列關于這兩種微生物的說法正確的是( ?。?/div>
A.都含有遺傳物質DNA
B.都具有成形的細胞核
C.都能通過芽孢進行繁殖
D.都屬于生態(tài)系統(tǒng)中的生產者
【考點】
發(fā)酵技術在食品制作中的作用
;
細菌的基本形態(tài)和結構特點
;
細菌和真菌的區(qū)別
;
生態(tài)系統(tǒng)的組成及各部分的作用
.
【答案】
A
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有,未經書面同意,不得復制發(fā)布。
當前模式為游客模式,
立即登錄
查看試卷全部內容及下載
發(fā)布:2024/7/22 8:0:9
組卷:98
引用:5
難度:0.5
相似題
1.
在學校組織的食品制作比賽活動中,同學們制作了豆?jié){、蘋果醋、酸奶、腐乳、泡菜。小明制作了一份甜酒,他的操作過程如下,請回答有關問題:
①將浸泡好的糯米蒸成糯米飯;
②冷卻糯米飯至微熱→添加媽媽上次用過的酒曲→攪拌均勻→壓實米飯→在米飯中間挖個凹坑→加入少量涼開水;
③將容器蓋好置于溫暖的地方。
(1)制作酸奶用到的微生物在結構上與動植物細胞最大的區(qū)別是
。
(2)制作甜酒用到的微生物主要是
。小明將糯米飯和酒曲拌勻相當于細菌、真菌培養(yǎng)過程中的
。將容器蓋好放置干溫暖的地方是因為該種微生物的生活需要
。
(3)在釀酒的過程中,從密封的發(fā)酵罐中檢測到氧氣、二氧化碳和酒精三種物質的濃度變化如圖所示,其中表示酒精的曲線是
。
發(fā)布:2024/9/12 20:0:8
組卷:31
引用:1
難度:0.5
解析
2.
酸菜是我國傳統(tǒng)的美食之一。某校生物興趣小組為更好地了解酸菜的腌制過程,設計如圖1所示實驗,并對酸菜中乳酸菌數(shù)量和亞硝酸鹽含量進行檢測,結果如圖2。請根據所學生物學知識,回答以下問題:
?
(1)乳酸菌繁殖方式為
。酸菜壇應加水密封,其主要目的是
。
(2)興趣小組通過研究發(fā)現(xiàn),酸菜腌制初期若受到雜菌污染,將蔬菜中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽對人體產生不利影響。但通過圖2曲線分析發(fā)現(xiàn),乳酸菌大量繁殖會
(填“增加”或“降低”)亞硝酸鹽的含量。
(3)據圖2曲線分析第8天的酸菜比第3天更適于食用,原因是
。
(4)針對“酸菜”腌制實驗和檢測結果,站在生物學角度及食品安全方面,對生活中的酸菜腌制提出科學的建議:
。
發(fā)布:2024/9/13 5:0:8
組卷:53
引用:1
難度:0.5
解析
3.
在制作饅頭或面包時,蒸出的饅頭喧軟多孔.與發(fā)面有關的微生物( )
A.腐生細菌
B.真菌
C.酵母菌
D.黃曲霉
發(fā)布:2024/9/8 8:0:9
組卷:21
引用:4
難度:0.7
解析
把好題分享給你的好友吧~~
商務合作
服務條款
走進菁優(yōu)
幫助中心
兼職招聘
意見反饋
深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司
粵ICP備10006842號
公網安備44030502001846號
?2010-2024 jyeoo.com 版權所有
深圳市市場監(jiān)管
主體身份認證
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司 | 應用名稱:菁優(yōu)網 | 應用版本:4.8.2 |
隱私協(xié)議
第三方SDK
用戶服務條款
廣播電視節(jié)目制作經營許可證
出版物經營許可證
網站地圖
本網部分資源來源于會員上傳,除本網組織的資源外,版權歸原作者所有,如有侵犯版權,請立刻和本網聯(lián)系并提供證據,本網將在三個工作日內改正