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肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致死性極高的神經(jīng)麻痹毒素,它是由兩個亞單位(每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子。如圖1是肉毒類毒素的局部結構簡式,請回答:
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(1)肉毒類毒素的化學本質(zhì)是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
,形成圖中部分時相對分子質(zhì)量減少
72
72
。該物質(zhì)的基本單位具有多樣性的原因是
R基不同
R基不同

(2)圖中的肉毒類毒素片段若完全水解,可以得到
5
5
種氨基酸,消耗的水中氫原子的去向是用于合成
氨基和羧基
氨基和羧基
。
(3)如圖2所示物質(zhì)中哪種不可能是肉毒類毒素水解產(chǎn)生?
CD
CD
(填字母)。
(4)研究發(fā)現(xiàn),某蛋白質(zhì)含有與肉毒類毒素相同種類和數(shù)量的氨基酸,但其生理功能卻不相同,從氨基酸角度考慮其原因可能是
氨基酸排列順序不同而具有不同的生理功能
氨基酸排列順序不同而具有不同的生理功能
。
(5)若肉毒類毒素是由n個氨基酸(平均相對分子質(zhì)量為m)組成這兩條亞單位而形成,則其相對分子質(zhì)量大約為
mn-18(n-2)
mn-18(n-2)

(6)1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠,但煮沸1min或75℃下加熱5~10min,就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原因是高溫破壞了其
空間結構
空間結構
。
【答案】蛋白質(zhì);72;R基不同;5;氨基和羧基;CD;氨基酸排列順序不同而具有不同的生理功能;mn-18(n-2);空間結構
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/8/30 9:0:8組卷:5引用:4難度:0.6
相似題
  • 1.肌紅蛋白是由153個氨基酸分子構成的一條肽鏈盤繞一個血紅素輔基形成,血紅素輔基和肽鏈間不發(fā)生脫水縮合,如圖甲、乙分別為血紅素輔基、肽鏈結構。
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    (1)構成肌紅蛋白的元素有
     
    。肌紅蛋白肽鏈的基本組成單位的結構簡式是
     
    。
    (2)由圖推知,肌紅蛋白至少含有
     
    個肽鍵,至少含有
     
    個游離的羧基,形成肌紅蛋白的過程稱為
     
    。
    (3)血紅蛋白與肌紅蛋白兩種蛋白質(zhì)分子中氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序不同,但它們的主要功能卻具有相似性,試分析原因:
     
    。
    (4)某種肽酶能專門水解位于第26、71、72、99、153位氨基酸羧基端的肽鍵(圖乙),則該肽酶完全作用于該肽鏈后的產(chǎn)物有
     
    種,這些產(chǎn)物中的所有多肽鏈之和與原肽鏈相比,氧原子數(shù)目
     
    (填“增加”或“減少”或“不變”)。
    (5)肌紅蛋白功能的發(fā)揮需要其正確的三維結構,高溫加熱肌紅蛋白會使其
     
    ,加入雙縮脲試劑搖勻后
     
    (填“會”或“不會”)出現(xiàn)紫色。
    發(fā)布:2024/9/20 0:0:11組卷:1引用:3難度:0.5
  • 2.(1)如圖1為細胞膜結構示意圖
    菁優(yōu)網(wǎng)?
    圖中1表示結構為細胞膜的
     
    模型。圖中的A大多數(shù)在質(zhì)膜的
     
    側(填“內(nèi)”或“外”),這些分子叫做
     
    ,它們和蛋白質(zhì)結合形成的結構與細胞膜的
     
    功能密切相關。
    (2)胰島素是由胰島B細胞分泌的一種激素。前胰島素原、胰島素原、成熟的胰島素(A鏈有21個氨基酸,B鏈有30個氨基酸)關系如圖2。
    ①前胰島素原切除信號肽及C肽產(chǎn)生一分子胰島素,該過程至少需要消耗
     
    分子水。
    已知成熟的胰島素中有5個游離的羧基,那么組成胰島素的氨基酸中有
     
    個羧基。
    ②若讓胰島素基因在大腸桿菌體內(nèi)合成胰島素,會導致胰島素無生物活性,其原因是
     
    。
    ③體內(nèi)胰島素與血紅蛋白功能明顯不同的主要的原因是
     
    。
    發(fā)布:2024/9/21 1:0:8組卷:1引用:1難度:0.6
  • 3.10個氨基酸分子脫水縮合形成的1條多肽鏈含有肽鍵的個數(shù)是( ?。?/div>
    發(fā)布:2024/9/19 18:0:8組卷:0引用:1難度:0.8
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