擴(kuò)展青霉常見于腐爛蘋果中,其分泌的擴(kuò)展青衢素(Pat)是一種具有致突變作用的毒素。為研究腐爛蘋果中Pat的分布,進(jìn)行了如圖1所示實(shí)驗(yàn):
其中“病健交界處”為病斑與正常部位的交界處,依據(jù)與病斑的距離不同將蘋果劃分為①~⑤號(hào)部位,其中②③④已明顯腐爛,⑤為剩余部分。測(cè)定病斑直徑為1、2、3cm的蘋果中①~⑤號(hào)部位的Pat含量,結(jié)果如圖2所示?;卮鹣铝袉栴}:
(1)該實(shí)驗(yàn)中將擴(kuò)展青霉菌種接種到蘋果上,這里的蘋果相當(dāng)于接種培養(yǎng)的
培養(yǎng)基
培養(yǎng)基
。該實(shí)驗(yàn)的因變量是 Pat含量
Pat含量
。
(2)在曲線圖中,2cm病斑和3cm病斑的①部位的Pat含量與②③部位的Pat含量 不成
不成
(“成“或“不成”)正比關(guān)系。由此可以得出的結(jié)論是 不能根據(jù)病斑大小來確認(rèn)腐爛蘋果的果肉中Pat含量的高低
不能根據(jù)病斑大小來確認(rèn)腐爛蘋果的果肉中Pat含量的高低
。
(3)由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,蘋果去除腐爛部位后也不可以食用,原因是 遠(yuǎn)離病斑沒有腐爛的蘋果部位仍然含有少量的Pat
遠(yuǎn)離病斑沒有腐爛的蘋果部位仍然含有少量的Pat
。
(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,需要對(duì)實(shí)驗(yàn)所用器材進(jìn)行 滅菌
滅菌
處理,目的是 防止擴(kuò)展青霉污染環(huán)境
防止擴(kuò)展青霉污染環(huán)境
。