糖類、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述錯(cuò)誤的是（　?。?/h1>

A．脂肪酸的飽和程度對(duì)油脂的熔點(diǎn)影響很大

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)

D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀不能重新溶于水

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：17引用：1難度：0.7

相似題

1．化學(xué)與生產(chǎn)生活、環(huán)境保護(hù)、資源利用等密切相關(guān)。下列說法正確的是（　?。?/h2>

A．白酒的主要成分是乙醇，玉米中的淀粉經(jīng)水解可變成乙醇

B．港珠澳大橋鋼筋表面的環(huán)氧樹脂涂層屬于合成高分子材料

C．火箭推進(jìn)劑使用的偏二甲肼-四氧化二氮在高空時(shí)對(duì)環(huán)境污染小

D．海洋中含有豐富的礦產(chǎn)資源，僅利用物理方法可以獲得Br₂和Mg

發(fā)布：2024/11/5 8:0:2組卷：10引用：1難度：0.8

A．淀粉和蔗糖在人體內(nèi)的水解產(chǎn)物相同，都為葡萄糖

B．棉花和羊毛的主要成分均屬于高分子化合物且都能發(fā)生水解反應(yīng)

C．長(zhǎng)途運(yùn)輸，可以使用乙烯來延長(zhǎng)果實(shí)或花朵的成熟期

D．絲、塑料及合成橡膠完全燃燒都只生成CO₂和H₂O

發(fā)布：2024/10/27 17:0:2組卷：16引用：2難度：0.8

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