圖1表示某有機(jī)物加入某種消化酶后，置于0～80°℃環(huán)境中，有機(jī)物的分解總量與溫度的關(guān)系圖；圖2表示該酶與pH的關(guān)系?；卮鹣铝袉栴}：

（1）圖1中溫度在40～80℃范圍有機(jī)物分解量不再增加，原因是

溫度過高，酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，使酶永久失活

溫度過高，酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，使酶永久失活

。
（2）根據(jù)圖1

不能

不能

（能/不能）確定40℃是該消化酶的最適溫度，原因是

溫度梯度范圍太大

溫度梯度范圍太大

。
（3）不同溫度條件下，該酶的最適pH

不會

不會

（會/不會）發(fā)生改變。
（4）根據(jù)圖1和圖2可知，酶比較嬌氣，這體現(xiàn)了酶具有的特點(diǎn)是

酶的作用條件較溫和

酶的作用條件較溫和

。
（5）根據(jù)圖2判斷，若將反應(yīng)物置于pH為6的環(huán)境中處理，在圖3中畫出有機(jī)物分解量情況的曲線圖。