食品保存不當(dāng)易發(fā)霉。霉菌的生活受哪些因素的影響呢?小偉對(duì)此進(jìn)行了探究,請(qǐng)分析回答:
組別 |
A |
B |
C |
方法 |
將烤干的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里 |
將濕潤(rùn)的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里 |
將①的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在②環(huán)境里 |
結(jié)果 |
不發(fā)霉 |
發(fā)霉 |
不發(fā)霉 |
(1)通過(guò)A與B的對(duì)照實(shí)驗(yàn),小偉想探究的問(wèn)題是
水分會(huì)影響霉菌的生活嗎
水分會(huì)影響霉菌的生活嗎
?這一對(duì)照實(shí)驗(yàn)的變量是
水分
水分
。分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,小偉得出的結(jié)論應(yīng)該是
水分會(huì)影響霉菌的生活
水分會(huì)影響霉菌的生活
。
(2)為了探究溫度對(duì)霉菌生活的影響,小偉設(shè)計(jì)的C組實(shí)驗(yàn)與
B
B
組實(shí)驗(yàn)形成對(duì)照,C組中的條件①、②分別是
濕潤(rùn)
濕潤(rùn)
和
低溫或高溫
低溫或高溫
。