某市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明見表,請回答:
配料 |
含碘量 |
保質(zhì)期 |
食用方法 |
貯藏指南 |
氯化鈉、碘酸鉀 |
20~30mg/kg |
18個月 |
勿長時間燉炒 |
避熱、避光、密封 |
(1)用離子符號表示配料成分的物質(zhì)中的一種陽離子
Na+( 或K+)
Na+( 或K+)
。
(2)已知碘酸鉀的化學(xué)式為KIO
3,則碘的化合價為
+5
+5
。
(3)由上述“文字說明”可推測碘酸鉀的一點化學(xué)性質(zhì)是
受熱易分解或受熱不穩(wěn)定
受熱易分解或受熱不穩(wěn)定
。
(4)試計算:
①碘酸鉀的相對分子質(zhì)量為
214
214
;
②碘酸鉀中,鉀、碘、氧三種元素的質(zhì)量比為
39:127:48
39:127:48
;
③碘酸鉀中,碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是
59.3%
59.3%
(精確到0.1%);
④若一天攝入5g這樣的食鹽,那么最多可以補充
0.15
0.15
mg的碘元素。