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閱讀下列材料,回答問題。
材料 辣椒原產(chǎn)自中、南美洲的墨西哥、秘魯?shù)鹊亍?548年辣椒由地中海地域推進(jìn)到英格蘭,16世紀(jì)末傳入中歐。1542年以前葡萄牙人從巴西把辣椒帶到印度,天正十一年辣椒傳入日本,16世紀(jì)末傳入朝鮮,進(jìn)入17世紀(jì),許多辣椒品種傳入東南亞各國(guó)。
    ……可以推測(cè)辣椒傳入中國(guó)應(yīng)該是明末清初,但起初只是作為觀賞作物和藥物。大量傳入則是康熙二十二年(1683)大開海禁之后。值得一提的是,長(zhǎng)江流域的江西、湖南和四川數(shù)省民眾都以嗜椒著稱。人們常不無(wú)戲謔地說(shuō)江西人是“辣不怕”,湖南人是“怕不辣”,四川人“不怕辣”。這種情況的產(chǎn)生可能與清初的人口大遷移有關(guān)。
辣椒原產(chǎn)美洲,但其“外婆家”卻沒有中國(guó)人這樣普泛與深重的嗜辣文化。這種情結(jié)的形成無(wú)疑有著極其深遠(yuǎn)的歷史根源和社會(huì)經(jīng)濟(jì)根源?!袊?guó)傳統(tǒng)本草學(xué)一向認(rèn)為辛辣食物或辛辣味有“除六腑寒冷”的功效。此外辣椒適應(yīng)性很強(qiáng),種植成本低,在我國(guó)大部分地區(qū)都能種植。過(guò)去由于交通不便和商品意識(shí)不強(qiáng),辣椒主要在食辣區(qū)域種植,形成了傳統(tǒng)的辣椒生產(chǎn)區(qū)。進(jìn)入20世紀(jì)90年代,我國(guó)蔬菜格局變化,辣椒生產(chǎn)出現(xiàn)了適地化、規(guī)?;⑸唐坊a(chǎn),在全國(guó)各地逐步發(fā)展成千萬(wàn)農(nóng)民致富奔小康的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。
--戴雄澤《漫話辣椒的起源和傳播》(1)根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí),概括我國(guó)種植利用辣椒的特點(diǎn)和作用。
(2)根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí),分析中國(guó)形成“普泛與深重的嗜辣文化”的原因并舉例說(shuō)明這一文化在生活中的體現(xiàn)。
【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:1引用:2難度:0.4
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  • 1.據(jù)1801年張鑒等人所著的《雷塘庵主弟子記》記載,“浙江各山邑,舊有外省游民,搭棚開墾,種植苞蘆、靛青、番薯諸物,以致流民日聚,棚廠滿山相望?!睋?jù)此可知( ?。?/div>
    發(fā)布:2024/9/10 12:0:9組卷:15引用:5難度:0.5
  • 菁優(yōu)網(wǎng)2.如圖為世界物種交流過(guò)程中,明清時(shí)期某種農(nóng)作物傳入中國(guó)并不斷傳播的路線示意圖。下列對(duì)該作物的傳入與傳播,解釋合理的是( ?。?/div>
    發(fā)布:2024/9/10 14:0:9組卷:5引用:2難度:0.7
  • 3.閱讀材料,完成下列要求。
    材料一 福建是玉米最初的傳入地之一。福建素有“八山一水一分田”之稱,有限的沿海平原地帶早已被開墾殆盡,人們?cè)谏鎵毫ο虏粩嘤肯蛏絽^(qū)。山區(qū)自然條件復(fù)雜,人們?cè)谕ㄟ^(guò)梯田等形式爭(zhēng)取更多土地利用空間的同時(shí),也根據(jù)自然條件的差異性實(shí)行因地制宜、多種經(jīng)營(yíng)的方式。這種傳統(tǒng)一直延續(xù)到明清時(shí)期,地?zé)o閑隙的土地利用特征,為玉米進(jìn)入增加了競(jìng)爭(zhēng)難度。在這些因素的影響下,玉米在福建本土雖沒有成為優(yōu)勢(shì)作物,卻憑借福建移民在湘贛、川陜等地山區(qū)獲得了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。江西境內(nèi)以閩粵為主的移民以維持生存為目的而種植的玉米在客觀上推動(dòng)了傳播進(jìn)程,并通過(guò)人口的進(jìn)一步流動(dòng),將玉米從江西傳入湖廣、貴州等地。
    ——摘編自韓茂莉《玉米種子如何傳遍全中國(guó)》材料二 1953年9月,蘇共中央第一書記赫魯曉夫正式提出了應(yīng)該大面積播種玉米的倡議。在赫魯曉夫看來(lái),解決蘇聯(lián)農(nóng)業(yè)困境的唯一出路就是發(fā)展畜牧業(yè),而“畜產(chǎn)品的生產(chǎn)在很大程度上取決于有沒有足夠的糧食”,大規(guī)模種植玉米無(wú)疑是解決該問題的捷徑。自1954年至1962年,蘇聯(lián)玉米播種面積從430萬(wàn)公頃擴(kuò)大到3700萬(wàn)公頃。擴(kuò)種玉米對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)起到了一定的積極作用,集體農(nóng)莊莊員的生活水平也有了一定的提高。但是高寒的西伯利亞不適宜玉米的生長(zhǎng),產(chǎn)量很低,不少地方一無(wú)所獲。玉米播種面積的擴(kuò)大影響了小麥生產(chǎn),破壞了傳統(tǒng)的牧草生產(chǎn),造成糧食減產(chǎn)、飼料不足。在廣大干部群眾的抵制下,“玉米運(yùn)動(dòng)”逐漸低落下去。
    ——摘編自孔凡方《赫魯曉夫與“玉米運(yùn)動(dòng)”》(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí),指出玉米從海路傳入中國(guó)后主要的傳播路徑,并分析玉米沒有在福建成為優(yōu)勢(shì)作物的原因。
    (2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí),概括赫魯曉夫掀起的“玉米運(yùn)動(dòng)”的特點(diǎn),并對(duì)該運(yùn)動(dòng)進(jìn)行簡(jiǎn)要評(píng)價(jià)。
    發(fā)布:2024/9/18 1:0:8組卷:5引用:4難度:0.5
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