皮蛋又稱松花蛋，因其風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛(ài)。
（1）為促進(jìn)皮蛋產(chǎn)生美麗的松花，傳統(tǒng)工藝中加入密陀僧，主要成分為PbO，PbO中Pb的化合價(jià)是

+2

+2

。鉛是一種金屬毒物，在體內(nèi)蓄積可以引起慢性中毒。人如果鉛中毒后，為減輕毒性，可服用

牛奶（合理即可）

牛奶（合理即可）

（填一種食物）。
（2）某優(yōu)化工藝腌制的無(wú)鉛皮蛋中測(cè)得金屬元素含量如表所示：

元素	蛋白mg/kg	蛋黃mg/kg
Cu	4.42	3.48
Zn	9.36	6.28
Fe	5.24	4.36
Pb	0.00	0.00

①國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中要求皮蛋中Cu≤10mg/kg,Zn≤20mg/kg；對(duì)鐵的含量不做要求。該優(yōu)化工藝研制的皮蛋Cu、Zn的總含量是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？

符合

符合

（填“符合”或“不符合”）。
②無(wú)鉛皮蛋中含有較多的鐵元素，有助于預(yù)防

D

D

（填序號(hào)）。
A.佝僂病
B.甲狀腺腫大
C.骨質(zhì)疏松
D.貧血
（3）某興趣小組獲得了少許用于某種皮蛋制作的腌制料，拿到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
【資料】部分堿、酸和鹽的溶解性表（室溫）

陰離子 陽(yáng)離子	OH-	NO3-	Cl-	SO42-	CO32-
H+		溶、揮	溶、揮	溶	溶、揮
Na+	溶	溶	溶	溶	溶
Ba2+	溶	溶	溶	不	不
Ca2+	微	溶	溶	微	不
Ag+	-	溶	不	微	不

說(shuō)明：“溶”表示對(duì)應(yīng)物質(zhì)可溶于水，“不”表示不溶于水，“微”表示微溶于水，“揮”表示揮發(fā)性，“-”表示物質(zhì)不存在或遇到水就分解了。
腌制料為純堿、生石灰、食鹽等固體物質(zhì)的混合物。將少許腌制料放于燒杯中，緩慢加入足量的蒸餾水，充分溶解后過(guò)濾，得到白色沉淀A和無(wú)色澄清濾液B。
①生石灰溶于水生成氫氧化鈣，同時(shí)

放出

放出

（填“放出”或“吸收”）熱量。
②請(qǐng)寫(xiě)出生成白色沉淀A的化學(xué)方程式

Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH

Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH

。
③小組同學(xué)判斷，無(wú)色濾液B中的溶質(zhì)一定有氯化鈉、氫氧化鈉，可能有碳酸鈉或氫氧化鈣中的一種。為驗(yàn)證濾液B中可能含有的溶質(zhì)，甲、乙同學(xué)分別進(jìn)行了圖1實(shí)驗(yàn)。
甲同學(xué)認(rèn)為：通過(guò)自己的實(shí)驗(yàn)可知濾液B中無(wú)碳酸鈉，丙認(rèn)為甲的說(shuō)法不正確，理由是

滴加的鹽酸不足以和氫氧化鈉反應(yīng)，即使溶液中有碳酸鈉也不會(huì)產(chǎn)生氣泡

滴加的鹽酸不足以和氫氧化鈉反應(yīng)，即使溶液中有碳酸鈉也不會(huì)產(chǎn)生氣泡

。
從乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)可知濾液B中存在碳酸鈉。該實(shí)驗(yàn)中有沉淀生成，查閱溶解性表可知構(gòu)成該沉淀物的兩種離子是

Ba²⁺和CO₃^2?

Ba²⁺和CO₃^2?

（寫(xiě)離子符號(hào)）。通過(guò)實(shí)驗(yàn)可知，濾液B的溶質(zhì)有氯化鈉、氫氧化鈉和碳酸鈉。
④為測(cè)得濾液B中氫氧化鈉的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，小組同學(xué)取1g濾液B，稀釋至20mL，滴加過(guò)量的Ba（NO₃）₂溶液后過(guò)濾，向此濾液中滴加溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.73%的稀鹽酸，實(shí)驗(yàn)中用pH計(jì)測(cè)定溶液酸堿度的變化，繪制圖像如圖2所示。計(jì)算濾液B中氫氧化鈉的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

8%

8%

。（提示：Ba（NO₃）₂、NaNO₃的水溶液均顯中性）