如圖是人體內(nèi)淀粉酶催化淀粉水解反應(yīng)的速率與溫度的關(guān)系曲線，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：
（1）該種淀粉酶催化作用的機(jī)理是能夠

降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

。圖中a點(diǎn)到b點(diǎn)曲線急劇下降，其原因是溫度升高使該酶的

空間結(jié)構(gòu)

空間結(jié)構(gòu)

被破壞，導(dǎo)致催化效率急劇下降。
（2）某同學(xué)為探究溫度對(duì)該酶活性的影響，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：

步驟	操作方法	試管A	試管B	試管C
1	淀粉溶液	2mL	2mL	2mL
2	溫度處理（℃）	37	60	0
3	淀粉酶溶液	X	1mL	1mL
4	碘液	2滴	2滴	2滴
5	現(xiàn)象	Y	變藍(lán)	變藍(lán)

①該實(shí)驗(yàn)的自變量是

溫度

溫度

。表格中X、Y兩處應(yīng)填寫的內(nèi)容分別為：

1mL、不變藍(lán)

1mL、不變藍(lán)

。
②該實(shí)驗(yàn)一般

不能

不能

（填“能”或“不能”）用過氧化氫酶催化H₂O₂分解來進(jìn)行。