食品安全關(guān)乎每個人的健康，下列有關(guān)食品的檢驗(yàn)在操作無誤的情況下正確的是（　?。?br />

選項(xiàng) 探究主題實(shí)驗(yàn)試劑預(yù)期結(jié)果結(jié)論

A 某“無淀粉肉腸”中是否有淀粉碘液藍(lán)色含有淀粉，但不含有蛋白質(zhì)

B 某“早餐奶”中是否含有蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑紫色不含有蛋白質(zhì)

C 某“脫脂奶”中是否含有脂肪蘇丹Ⅲ染液紅色含有脂肪

D 某“無糖”無色飲料中是否含有葡萄糖斐林試劑磚紅色一定含有還原糖，但不一定是葡萄糖

A．A

B．B

C．C

D．D

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。

發(fā)布：2024/10/24 3:0:1組卷：1引用：2難度：0.5

相似題

1．下列可用于檢測蛋白質(zhì)的試劑及反應(yīng)呈現(xiàn)的顏色是（　?。?/h2>
A．蘇丹Ⅲ染液，橘黃色 B．醋酸洋紅液，紅色
C．碘液，藍(lán)色 D．雙縮脲試劑，紫色
發(fā)布：2024/11/14 8:1:13組卷：20引用：8難度：0.8
解析

2．請分析下表，回答有關(guān)實(shí)驗(yàn)的問題．
組別材料實(shí) 驗(yàn) 條件觀察內(nèi)容
A 浸泡過的花生種子蘇丹Ⅳ染液、50%酒精溶液細(xì)胞中著色的小顆粒
B 蘋果斐林試劑、水浴加熱還原糖檢測和鑒定
C 雞蛋試劑蛋白質(zhì)檢測和鑒定
D 洋蔥根尖解離液、醋酸洋紅觀察植物細(xì)胞有絲分裂
E 菠菜葉丙酮、層析液濾紙條上色素帶
F 哺乳動物成熟紅細(xì)胞蒸餾水細(xì)胞吸水漲破
G

卡諾氏固定液、醋酸洋紅等花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂
（1）A組實(shí)驗(yàn)中所用酒精的作用是

．
（2）B組實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是

．
（3）C組實(shí)驗(yàn)中，選用的試劑是

．
（4）某同學(xué)進(jìn)行D組實(shí)驗(yàn)時，找到根尖分生區(qū)細(xì)胞，但不能觀察到細(xì)胞連續(xù)分裂的過程，其原因是

．
（5）E組實(shí)驗(yàn)中，濾紙上得到的四種色素帶從下至上的色素依次為

．
（6）F組的實(shí)驗(yàn)材料若用來提取細(xì)胞膜，選用哺乳動物成熟紅細(xì)胞的好處是

．
（7）G組實(shí)驗(yàn)操作中，所選用的最佳實(shí)驗(yàn)材料是

A．剛剛出現(xiàn)花蕾的蠶豆花藥 B．洋蔥根尖 C．盛花期的蠶豆子房 D．盛花期的蠶豆花藥
（8）上述A到G組實(shí)驗(yàn)中要使用顯微鏡的實(shí)驗(yàn)是

．

發(fā)布：2024/11/14 8:0:1組卷：3引用：1難度：0.5

A．實(shí)驗(yàn)③的培養(yǎng)液中缺少了某種必需的元素

B．實(shí)驗(yàn)④說明豆?jié){中的蛋白質(zhì)沒有完全分解

C．實(shí)驗(yàn)①說明洋蔥根尖細(xì)胞發(fā)生了細(xì)胞分化

D．實(shí)驗(yàn)②溶液變紅是因?yàn)辂}酸破壞了細(xì)胞壁

發(fā)布：2024/10/27 8:30:1組卷：15引用：4難度：0.5

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A．蘇丹Ⅲ染液，橘黃色	B．醋酸洋紅液，紅色
C．碘液，藍(lán)色	D．雙縮脲試劑，紫色