經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是人類賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，南方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展在中國(guó)古代有很重要的地位。閱讀材料，回答問(wèn)題。
材料一：

材料二：（南宋首都臨安）萬(wàn)物所聚，諸行百市……自大街及諸坊巷，大小鋪席，連門(mén)俱是，即無(wú)虛空之屋。
一一《夢(mèng)粱錄》卷十三材料三：兩宋時(shí)期，“國(guó)家的財(cái)政收入約80%來(lái)自淮河以南地區(qū)”，“絲、棉紡織業(yè)、造紙業(yè)中心及對(duì)外貿(mào)易港口多集中在南方”，流傳著“蘇湖熟，天下足”的諺語(yǔ)。
請(qǐng)回答：
（1）指出圖一的名稱。圖二中的農(nóng)民栽種的作物可能是越南傳入的什么優(yōu)良品種？
（2）據(jù)材料二，分析南宋都城臨安經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈現(xiàn)出什么局面？結(jié)合所學(xué)知識(shí)，指出南宋的海船配備的先進(jìn)工具是什么？
（3）據(jù)材料三，指出當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)重心發(fā)生了什么變化？?jī)伤螘r(shí)期商貿(mào)繁榮，出現(xiàn)了世界上最早的紙幣，該紙幣是什么？