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淀粉水解生成葡萄糖,為證明淀粉已開(kāi)始轉(zhuǎn)化為葡萄糖,可加入
銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液
銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液
進(jìn)行檢驗(yàn);為證明淀粉已完全水解,可加入
碘水
碘水
,現(xiàn)象是
不顯藍(lán)色
不顯藍(lán)色

【考點(diǎn)】淀粉的性質(zhì)和用途
【答案】銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液;碘水;不顯藍(lán)色
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:195引用:4難度:0.5
相似題
  • 1.化學(xué)與生產(chǎn)生活、環(huán)境保護(hù)、資源利用等密切相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是(  )

    發(fā)布:2024/11/5 8:0:2組卷:10引用:1難度:0.8
  • 2.人們每天都要攝入大量的淀粉類物質(zhì),以維持機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)均衡。這是因?yàn)榈矸踇化學(xué)式為(C6H10O5n]在淀粉酶作用下或在酸性環(huán)境下可以水解成葡萄糖[化學(xué)式是C6H12O6],請(qǐng)計(jì)算:
    (1)淀粉的摩爾質(zhì)量為
     

    (2)將90 g葡萄糖溶于水,配成1 L溶液,所得溶液溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度為
     
    ;
    (3)把淀粉溶于沸水中,制成淀粉溶液,回答下列問(wèn)題。
    ①如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明淀粉溶液是膠體:
     
    (填現(xiàn)象名稱)。
    ②在淀粉溶液中加入少量氯化鈉晶體,并裝人半透膜袋,系緊袋口,把它懸掛在盛有蒸餾水的燒杯里充分反應(yīng)。能從半透膜里析出的分散質(zhì)的化學(xué)式是
     
    ,該操作的名稱是
     
    。
    (4)下列描述的分別是膠體的性質(zhì)或現(xiàn)象,請(qǐng)按要求填空:
    ①江河入??谌侵薜男纬桑@是發(fā)生了膠體的
     
    ;
    ②在土壤上施用含氮量相同的碳酸氫銨和硝酸銨肥料,碳酸氫銨肥效高,這是因?yàn)?
     
    。
    ③用含0.1 mol FeCl3的飽和 FeCl3溶液制Fe(OH)3膠體時(shí),形成膠體粒子數(shù)目小于0.1 NA,這是因?yàn)?
     

    發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:21引用:2難度:0.8
  • 3.下列說(shuō)法正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/27 17:0:2組卷:16引用:2難度:0.8
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