1．合理營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食，已經(jīng)成為人們的健康生活方式。如圖所示為平衡膳食寶塔，其中①為谷類、薯類，②為蔬菜、水果類，③為肉類、魚(yú)蝦類，④為豆類、奶制品，⑤為油、鹽類。請(qǐng)結(jié)合膳食寶塔回答下列問(wèn)題。
（1）人體生命活動(dòng)所需能量主要來(lái)自①谷類、薯類，主要是這些食物中含較豐富的 。
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，處在長(zhǎng)身體時(shí)期的青少年需求量更大，故應(yīng)多吃 （填圖中序號(hào)）。
（3）某同學(xué)的媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐。從平衡膳食的角度考慮還應(yīng)再增加食物，增加的食物主要應(yīng)從膳食寶塔第 層選?。ㄌ顖D中序號(hào)）。

2．人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量主要通過(guò)每天攝取食物得到供應(yīng)和補(bǔ)充，正常情況下，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)處于動(dòng)態(tài)平衡。
（1）食物中提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有 ，正常人應(yīng)該維持每天能量攝取和消耗之間的平衡。
（2）若一個(gè)健康的人喝了大量含糖飲料，一小時(shí)后，如圖所示的D處血液的血糖濃度 （選填“高于”“低于”或“等于”）C處血液的血糖濃度，其原因是：。

3．枇杷是塘棲的特產(chǎn)，深受人們的喜愛(ài)，蘋(píng)果號(hào)稱“水果之王”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如表是兩種水果營(yíng)養(yǎng)成分表。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是：（　?。?br />

營(yíng)養(yǎng)成分	每100克食物中的含量
營(yíng)養(yǎng)成分	枇杷	蘋(píng)果
蛋白質(zhì)	0.8克	0.2克
脂肪	0.2克	0.2克
糖類	9.3克	13.5克
維生素C	8毫克	4毫克
鐵	1.1毫克	0.6毫克