豆芽是豆類種子培育出的可食用“芽菜”，營養(yǎng)價(jià)值比豆類高且更容易吸收。豆芽機(jī)為培育豆芽提供良好的條件，只要將浸泡好的黃豆、綠豆等放入豆芽機(jī)，冬天也能吃上自家培育的豆芽。圖甲是某豆芽機(jī)的外觀圖。豆芽機(jī)內(nèi)部有水循環(huán)系統(tǒng)（如圖乙所示）和保溫系統(tǒng)，能在外界溫度較低時(shí)讓機(jī)內(nèi)溫度保持在25℃～28℃左右。
請(qǐng)完成下列問題：

（1）用于培育豆芽的黃豆、綠豆等，從子葉數(shù)目角度分，屬于 植物；
（2）請(qǐng)根據(jù)所給的信息，結(jié)合已學(xué)知識(shí)，對(duì)該豆芽機(jī)在寒冷天氣中能為豆芽培育提供良好條件的原因進(jìn)行解釋。

【考點(diǎn)】植物的分類；種子萌發(fā)的條件和過程．

【答案】雙子葉