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有一種火鍋叫做“鴛鴦火鍋”，如圖所示，它是將同一個(gè)鍋隔成相等的兩半，一半加的是清湯，一半加的是麻辣紅油湯，以滿足不同人的口味。當(dāng)兩邊的湯汁量和初溫基本相等時(shí)，總是加

麻辣紅油

湯的一邊先沸騰，這是因?yàn)楦采w在湯汁上面的紅油層

蒸發(fā)吸熱少

，當(dāng)湯汁沸騰后可以改用小火加熱，這樣與大火加熱的效果幾乎完全相同，并且節(jié)省燃料，其道理是

沸騰吸熱溫度不變

。

【考點(diǎn)】沸騰的特點(diǎn)．

【答案】麻辣紅油；蒸發(fā)吸熱少；沸騰吸熱溫度不變

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書(shū)面同意，不得復(fù)制發(fā)布。

發(fā)布：2024/9/26 1:0:1組卷：166引用：4難度：0.7

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1．某同學(xué)用燃?xì)庠钪箅u蛋，第一次當(dāng)水燒開(kāi)后繼續(xù)用“急火”煮，第二次當(dāng)水燒開(kāi)后用“小火”煮，但仍保持鍋中的水沸騰，直到將雞蛋煮熟，兩次比較（　?。?/div>
A．所用時(shí)間相同 B．第一次沸點(diǎn)更高
C．所用燃料相同 D．第二次省燃料
發(fā)布：2024/9/25 6:0:3組卷：19引用：1難度：0.7
解析

2．關(guān)于溫度、內(nèi)能和熱量，下列說(shuō)法正確的（　?。?/div>

A．物體溫度越低，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈

B．物體溫度越高，含有的熱量越多

C．水沸騰時(shí)吸收熱量，水的內(nèi)能增加

D．物體的溫度為0℃時(shí)，其內(nèi)能為零

發(fā)布：2024/9/21 5:0:8組卷：8引用：1難度：0.7

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A．所用時(shí)間相同	B．第一次沸點(diǎn)更高
C．所用燃料相同	D．第二次省燃料