為了探究酸堿性對(duì)唾液淀粉酶催化作用的影響,小明利用蒸餾水、1%淀粉溶液、稀釋的唾液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、碘液等材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你完成相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和問(wèn)題分析
【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】
實(shí)驗(yàn)操作 |
設(shè)計(jì)要求 |
步驟一:取3支潔凈的試管標(biāo)為A、B、C,在各試管中分別加入1%淀粉溶液2毫升;向A 試管加入l 毫升稀鹽酸和l 毫升唾液;向B試管加入1毫升氫氧化鈉溶液和1毫升唾液;向C試管加入 l毫升蒸餾水和1毫升唾液; l毫升蒸餾水和1毫升唾液; 。 |
設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn) |
步驟二: 同時(shí)將三支試管放入盛有37℃的水中,恒溫水浴 同時(shí)將三支試管放入盛有37℃的水中,恒溫水浴 。 |
控制實(shí)驗(yàn)條件 |
步驟三:10分鐘后,往3支試管中分別滴入1滴碘液,觀察顏色變化。 |
獲取實(shí)驗(yàn)證據(jù) |
【問(wèn)題與分析】正確操作后,小明觀察到A試管呈藍(lán)色,而B(niǎo)試管沒(méi)有出現(xiàn)預(yù)期的藍(lán)色。他想:為什么B試管不呈藍(lán)色?他推測(cè)可能是氫氧化鈉溶液變質(zhì)或者B試管中液體堿性太弱。在老師的幫助下,他證實(shí)了氫氧化鈉溶液沒(méi)有變質(zhì),且B試管中液體堿性強(qiáng)度足以抑制酶的催化作用。請(qǐng)你對(duì)B試管沒(méi)有出現(xiàn)藍(lán)色作出一種合理的猜測(cè):
碘液可能與氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)
碘液可能與氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)
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