1．下列物質(zhì)依次為懸濁液、乳濁液、溶液的一組是（　　）

2．小寧同學(xué)在廚房幫媽媽做飯時(shí)觀察到了一些現(xiàn)象，請(qǐng)你利用所學(xué)科學(xué)知識(shí)進(jìn)行解釋：
（1）高壓鍋?zhàn)鲲埵斓每?，這是因?yàn)闅鈮涸龃?，水的沸點(diǎn) （填“升高”或“降低”）。
（2）①花生油②食鹽③生姜④白醋是廚房中常用的調(diào)味品，將它們分別與足量水充分混合后，形成的混合物屬于溶液的是 ；屬于乳濁液的是 （均填序號(hào)）。
（3）烹煮西紅柿榨菜湯時(shí)，為了解湯的鹽味是否適宜，只須取鍋中少量湯品嘗，這是因?yàn)槿芤壕哂?（填“均一性”或“穩(wěn)定性”）。

3．水是一種重要的自然資源，是生產(chǎn)生活中必不可少的物質(zhì)。
（1）水是一種良好的溶劑，下列物質(zhì)屬于溶液的是 ，屬于乳濁液的是 （填數(shù)字）。
①蔗糖水；
②75%的醫(yī)用酒精；
③冰水混合物；
④血液；
⑤牛奶；
⑥面粉加入水中充分?jǐn)嚢瑁?br />⑦色拉油加入水中充分?jǐn)嚢琛?br />（2）如圖是電解水的實(shí)驗(yàn)裝置，實(shí)驗(yàn)前先向水中加入少量稀硫酸，目的是 ；b試管內(nèi)產(chǎn)生的氣體是 。