閱讀材料，完成下列要求。
材料一：在古代，“王者以民人為天，而民人以食為天”，民食問題事關(guān)政權(quán)穩(wěn)固。據(jù)《禮記》記載，周朝禁止出售不成熟的糧食和水果等；漢代，干肉腐壞變質(zhì)出售致病，商販及監(jiān)管者“與盜 同法”。《唐律疏議》規(guī)定，明知脯肉已經(jīng)變質(zhì)而不及時(shí)焚毀構(gòu)成的刑事犯罪將受重罰，“其有害心，故與尊長(zhǎng)食，欲令死者，亦準(zhǔn)謀殺條論；施于卑賤致死，依故殺法”。《宋刑統(tǒng)》要求食品行業(yè)從業(yè)者必須加入行會(huì)，由行會(huì)對(duì)食品質(zhì)量負(fù)責(zé)；明嘉靖時(shí)，“發(fā)現(xiàn)豬羊肉灌水，及米麥等插和沙土貨賣者，杖八十”。
--摘編自蒲麗娟王偉《政治倫理視域下的古代食品安全治理及啟示》材料二：1860年《食品摻假法》授予地方政府自愿設(shè)立“公共分析師”的權(quán)力，此前，英國(guó)政府和議會(huì)對(duì)食品生產(chǎn)和銷售基本上是放任自流的。1872年英國(guó)中央政府開始介入食品安全，制訂《食與藥品摻假法》。1899年，英國(guó)議會(huì)通過了新的《食品與藥品銷售法》，授權(quán)中央政府可以干預(yù)地方政府強(qiáng)制實(shí)行，地方政府官員玩忽職守將被追責(zé)；1906年的“芝加哥牛肉事件”迫使英國(guó)議會(huì)授予英國(guó)政府時(shí)進(jìn)口食品的監(jiān)管權(quán)。至此，英國(guó)的食品安全監(jiān)管基本形成。
--摘編自溫小輝馮杰《從自由放任到多層級(jí)全面深入監(jiān)管一一英國(guó)食品安全立法的演進(jìn)》
材料三：1978年，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)組成“全國(guó)食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組”，組織對(duì)食品種養(yǎng)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和進(jìn)出口等環(huán)節(jié)的治理。1982年11月，食品衛(wèi)生領(lǐng)域的第一部法律《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法（試行）》通過。1981年，衛(wèi)生部制定了食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)五年規(guī)劃，陸續(xù)發(fā)布了80多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。1984年，我國(guó)正式成為國(guó)際食品法典委員會(huì)成員，積極參與國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)制定。
--摘編自胡穎廉《改革開放40年中國(guó)食品安全監(jiān)管體制和機(jī)構(gòu)演進(jìn)》（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括我國(guó)歷史上食品安全治理的特點(diǎn)和目的。
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析英國(guó)食品安全監(jiān)管的演變過程。
（3）根據(jù)材料三并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，說明改革開放初期食品安全治理的意義。

【考點(diǎn)】現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲(chǔ)存與食品安全．

【答案】見試題解答內(nèi)容