維生素C的化學(xué)式為【C6H8O6】（簡(jiǎn)稱Vc），適當(dāng)補(bǔ)充Vc,能增強(qiáng)免疫力。Vc與琥珀酸亞鐵同服有利于鐵元素的吸收。某化學(xué)興趣小組對(duì)Vc的相關(guān)性質(zhì)進(jìn)行探究。
（1）維生素C中，碳、氧元素質(zhì)量比是
3：4
3：4
。（最簡(jiǎn)整數(shù)比）
【探究一】探究維生素C溶液的酸堿性
（2）請(qǐng)補(bǔ)充完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的相關(guān)內(nèi)容
| 實(shí)驗(yàn)步驟 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
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取少量維生素C溶液于試管中，加入幾滴紫色石蕊溶液 取少量維生素C溶液于試管中，加入幾滴紫色石蕊溶液
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溶液變?yōu)榧t色 溶液變?yōu)榧t色
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維生素C溶液呈酸性 |
【探究二】維生素C與琥珀酸亞鐵片同服有利于鐵元素吸收的原因
查閱資料：1..腸道的上皮細(xì)胞只能吸收亞鐵離子，無法吸收鐵離子。
2.同一化學(xué)反應(yīng)中，若有元素的化合價(jià)升高，則必有元素的化合價(jià)降低，元素化合價(jià)升高的物質(zhì)具有還原性，元素化合價(jià)降低的物質(zhì)具有氧化性。
（3）圖1實(shí)驗(yàn)說明維生素C具有
還原性
還原性
（選填“還原性”或“氧化性”）。
（4）圖2實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)觀察到的現(xiàn)象是
黃色溶液變淺綠色
黃色溶液變淺綠色
，可得到相同的結(jié)論。
（5）維生素C與琥珀酸亞鐵片同服，有利于鐵元素吸收的原因是
可以防止琥珀酸亞鐵片中的二價(jià)鐵被氧化成三價(jià)鐵
可以防止琥珀酸亞鐵片中的二價(jià)鐵被氧化成三價(jià)鐵
。
【探究三】檢測(cè)某蔬菜烹調(diào)時(shí)Vc的損失率見圖3、圖4。
（6）根據(jù)圖3、圖4的數(shù)據(jù)分析Vc具有
不穩(wěn)定
不穩(wěn)定
的性質(zhì)，烹調(diào)蔬菜時(shí)若要減少Vc的損失可采取的措施是
蔬菜不要高溫烹飪（合理即可）
蔬菜不要高溫烹飪（合理即可）
。
