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2020-2021學(xué)年天津市楊村一中、寶坻一中等四校高一(下)期末化學(xué)試卷
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試題詳情
“天津狗不理包子”是天津特色小吃之一。制作“狗不理包子”的主要原料如下:
①豬肉 ②面粉 ③油 ④食鹽 ⑤少許味精 ⑥水 下列說(shuō)法正確的是( ?。?br />(1)富含蛋白質(zhì)的是①,因此所有蛋白質(zhì)都不溶于水
(2)富含淀粉的是②,淀粉、纖維素、天然橡膠都是天然有機(jī)高分子
(3)通常情況下,油是指植物油,可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色
(4)味精是一種常用的增味劑,通常下,是白色,易溶于水的晶體
(5)水分子內(nèi)只含極性共價(jià)鍵
(6)人體必需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中不包括:⑤⑥
A.(2)(3)(5)
B.(1)(2)(3)
C.(4)(5)(6)
D.全部
【考點(diǎn)】
葡萄糖的性質(zhì)和用途
;
淀粉的性質(zhì)和用途
.
【答案】
A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0
組卷:96
引用:1
難度:0.8
相似題
1.
下列說(shuō)法不正確的是( ?。?/h2>
A.亞油酸甘油酯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
B.在雞蛋白溶液中加入硫酸銅溶液,將析出的沉淀溶于稀酸中可重新得到具有活性的雞蛋白溶液
C.可用新制氫氧化銅濁液鑒別葡萄糖溶液和乙醛溶液
D.糖類的組成不都滿足C
m
(H
2
O)
n
滿足C
m
(H
2
O)
n
的物質(zhì)也并不一定是糖類
發(fā)布:2024/10/25 17:0:1
組卷:41
引用:2
難度:0.7
解析
2.
下列關(guān)于葡萄糖的敘述中,正確的是( ?。?/h2>
A.葡萄糖屬于多羥基醛,是一種單糖
B.葡萄糖屬于多羥基酮,能發(fā)生加成反應(yīng)
C.因?yàn)槠咸烟蔷哂刑鹞?,所以屬于糖類化合?/label>
D.葡萄糖可以水解
發(fā)布:2024/11/2 9:30:2
組卷:85
引用:2
難度:0.7
解析
3.
下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A.“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”,現(xiàn)代用的蠟燭的主要成分是多于16個(gè)碳的烷烴
B.“百煉成鋼”反復(fù)燒紅的生鐵在空氣中不斷錘打可以制得鋼,該過程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)
C.葡萄糖是還原性糖,工業(yè)上可用于暖瓶?jī)?nèi)壁鍍銀
D.跋山水庫(kù)舊石器遺址發(fā)現(xiàn)的石英制品屬于硅酸鹽材料
發(fā)布:2024/10/26 1:30:1
組卷:85
引用:3
難度:0.7
解析
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