《天工開物》一書中的第十一卷《燔石》石灰篇提到，“凡石灰，經(jīng)火焚煉為用。成質(zhì)之后，入水永劫不壞”。燒煉石灰的燃料，煤占十分之九，柴炭占十分之一。燒煉時，一層煤餅一層石頭相間堆砌，底下鋪柴引燃煅燒。如圖所示。
（1）文中提到“凡石灰，經(jīng)火焚煉為用”，寫出焚煉時發(fā)生反應的化學方程式：。
（2）“成質(zhì)之后，入水永劫不壞”的原因是：熟石灰能與空氣中的 反應，生成性質(zhì)穩(wěn)定的 （填化學式）。
（3）從燃燒的角度分析，燒煉時，煤餅底下鋪柴引燃的原因是 。一層煤餅一層石頭相間堆砌的目的是 。

【考點】碳酸鈣、生石灰、熟石灰之間的轉(zhuǎn)化；書寫化學方程式、文字表達式、電離方程式；燃燒與燃燒的條件．

【答案】CaCO₃CaO+CO₂↑；CO₂；CaCO₃；柴草燃燒放熱，使溫度達到煤的著火點；增大了可燃物與氧氣的接觸面積，使燃燒更充分