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以淀粉為原料合成具有水果香味的物質(zhì)E(C5H10O3)和F(C5H8O4)的合成路線如圖所示。已知D分子中含有一個甲基(-CH3),在哺乳動物體內(nèi)或自然界中都可最終降解為CO2和H2O。
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回答下列問題:
(1)F的結(jié)構(gòu)簡式為
CH3COOCH(CH3)COOH
CH3COOCH(CH3)COOH
,D中含有的官能團(tuán)名稱為
羥基、羧基
羥基、羧基
,純凈的C俗稱為
冰醋酸
冰醋酸
。
(2)反應(yīng)②的化學(xué)方程式為
C6H12O6
酒化酶
2CH3CH2OH+2CO2
C6H12O6
酒化酶
2CH3CH2OH+2CO2

(3)反應(yīng)⑥的化學(xué)方程式為
CH3CH2OH+CH3CH(OH)COOH
濃硫酸
CH3CH(OH)COOCH2CH3+H2O
CH3CH2OH+CH3CH(OH)COOH
濃硫酸
CH3CH(OH)COOCH2CH3+H2O
,反應(yīng)類型為
取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)
取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)
。
(4)檢驗反應(yīng)①中淀粉是否水解的操作為
取混合液少許于試管中,向其中先加入NaOH溶液調(diào)節(jié)溶液呈堿性4,再加入新制銀氨溶液(或新制氫氧化銅懸濁液),水浴加熱,若有銀鏡生成(或若有磚紅色沉淀生成),則淀粉已開始水解
取混合液少許于試管中,向其中先加入NaOH溶液調(diào)節(jié)溶液呈堿性4,再加入新制銀氨溶液(或新制氫氧化銅懸濁液),水浴加熱,若有銀鏡生成(或若有磚紅色沉淀生成),則淀粉已開始水解
。
(5)物質(zhì)G是A的同系物,其分子式為C4H10O,G的同分異構(gòu)體有
4
4
種,其中不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為
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。

【答案】CH3COOCH(CH3)COOH;羥基、羧基;冰醋酸;C6H12O6
酒化酶
2CH3CH2OH+2CO2↑;CH3CH2OH+CH3CH(OH)COOH
濃硫酸
CH3CH(OH)COOCH2CH3+H2O;取代反應(yīng)或酯化反應(yīng);取混合液少許于試管中,向其中先加入NaOH溶液調(diào)節(jié)溶液呈堿性4,再加入新制銀氨溶液(或新制氫氧化銅懸濁液),水浴加熱,若有銀鏡生成(或若有磚紅色沉淀生成),則淀粉已開始水解;4;菁優(yōu)網(wǎng)
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/8/1 8:0:9組卷:32引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.(1)下列實驗中,需要用水浴加熱的是
     
    (填序號).
    ①新制Cu(OH)2與乙醛反應(yīng);    
    ②銀鏡反應(yīng);    
    ③溴乙烷的水解;    
    ④由乙醇制乙烯;
    ⑤乙酸和乙醇反應(yīng)制乙酸乙酯;  
    ⑥乙酸乙酯的水解.
    (2)某種混合物中可能含有甲酸、乙酸、甲醇及甲酸乙酯這些物質(zhì)中的一種或幾種.在檢驗時有以下現(xiàn)象:①有銀鏡反應(yīng);②加入新制Cu(OH)2懸濁液,無變澄清的現(xiàn)象;③與含堿的酚酞溶液共熱,發(fā)現(xiàn)溶液中紅色逐漸變淺以至無色.根據(jù)上述現(xiàn)象,可以判斷此混合物中:一定含有
     
    ,可能含有
     
    ,一定沒有
     
    .(填結(jié)構(gòu)簡式)

    發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:6引用:1難度:0.1
  • 2.完成下列各題:
    (1)用系統(tǒng)命名法命名:菁優(yōu)網(wǎng)
     

    (2)寫出下列化學(xué)方程式:
    ①乙酸和乙醇反應(yīng)生成乙酸乙酯
     
    ;
    ②向苯酚鈉溶液中通入少量CO2
     

    (3)已知:菁優(yōu)網(wǎng)
    ①若W、N均能發(fā)生銀鏡反應(yīng),則物質(zhì)M的結(jié)構(gòu)簡式是
     
    ;
    ②若N、P均能發(fā)生銀鏡反應(yīng),則物質(zhì)M的結(jié)構(gòu)簡式是
     
    ;
    ③若W、P是同一種物質(zhì),則反應(yīng)①的條件
     

    發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:5引用:1難度:0.5
  • 3.圖中化合物B既能使溴水褪色,又能溶解碳酸鈣,D、E均為高分子化合物.根據(jù)如圖填空:
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    (1)寫出葡萄糖與新制氫氧化銅濁液反應(yīng)的化學(xué)方程式:
     

    (2)A中的官能團(tuán)有
     
    (寫結(jié)構(gòu)簡式).
    (3)E在自然界中可降解,對環(huán)境無害,下列說法正確的是
     

    a.E是一種線型高分子          b.由A生成E的反應(yīng)屬于加聚反應(yīng)
    c.E的相對分子質(zhì)量為72       d.E用作一次性快餐盒有助于減少白色污染
    (4)在反應(yīng) ①~⑤中,屬于取代反應(yīng)的是
     
    .寫出反應(yīng)③和⑤的化學(xué)方程式:③
     
    ,⑤
     

    (5)A跟氫氧化鈣作用可制得一種常用的人體補(bǔ)鈣劑,測得這種補(bǔ)鈣劑的純凈物中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.0%,其結(jié)晶水的含量為
     

    發(fā)布:2024/11/10 8:0:1組卷:7引用:1難度:0.5
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