“老家河南，美食天堂?！眻D甲表示平衡膳食寶塔，圖乙表示人體內(nèi)不同食物成分被消化的程度示意圖。下列有關河南美食和特產(chǎn)的說法中不正確的是（　?。?br />

A．“黃河大鯉魚”中的蛋白質可供機體生長和修補受損組織，但不能為機體提供能量

B．“鄭州燴面”的主要成分在甲圖中屬于a層，其在體內(nèi)的消化曲線可用X表示

C．“開封花生糕”中主要成分的消化曲線可用Z表示，膽管堵塞者應少吃花生糕

D．“南河渡石榴”中含有的維生素能調(diào)節(jié)新陳代謝，預防疾病，通常人體不能合成維生素

【答案】A

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/5 8:0:7組卷：0引用：2難度：0.5

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1．母親節(jié)這天，小芳為爸爸、媽媽設計了一份午餐食譜：米飯、紅燒羊排、麻辣豆腐．
（1）從營養(yǎng)學角度分析你認為這個食譜還應補充哪些食物？
（2）請說明你為什么補充這樣的食物？
發(fā)布：2024/11/6 8:0:1組卷：5引用：1難度：0.5
解析
2．現(xiàn)有一份為初中生設計的午餐食譜：米飯、炸薯條、炒菜心。你認為加入下列哪種食物會更合理（　　）
A．炒米粉 B．南瓜餅 C．燜牛肉 D．干煸豆角
發(fā)布：2024/11/4 0:0:2組卷：32引用：32難度：0.9
解析

3．從平衡膳食的角度來看，下列午餐食譜所選食物搭配最為合理的是（　　）

A．炸雞腿、薯條、可樂、奶油餅干

B．米飯、醬牛肉、炒芹菜、麻辣豆腐

C．面包、香腸、巧克力、牛奶

D．饅頭、紅燒魚、雞蛋、玉米粥

發(fā)布：2024/11/2 4:30:3組卷：0引用：2難度：0.5

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